大学职业资格刷题搜题APP
下载APP
课程
题库模板
WORD模板下载
EXCEL模板下载
题库创建教程
创建题库
登录
创建自己的小题库
搜索
【单选题】
我们吃的面粉主要来自于小麦种子的〔〕
A.
胚乳
B.
子叶
C.
胚芽
D.
胚轴
题目标签:
面粉
种子
小麦种子
如何将EXCEL生成题库手机刷题
手机使用
分享
复制链接
新浪微博
分享QQ
微信扫一扫
微信内点击右上角“…”即可分享
反馈
收藏
举报
参考答案:
举一反三
【单选题】面粉的()是鉴别面粉质量最基本的标准。
A.
水分
B.
颜色
C.
面筋质
D.
新鲜度
查看完整题目与答案
【简答题】面粉中的面筋蛋白质通过 形成面筋。
查看完整题目与答案
【单选题】我们吃的面粉主要来自于小麦种子的〔〕
A.
胚乳
B.
子叶
C.
胚芽
D.
胚轴
查看完整题目与答案
【判断题】小麦种子蛋白质含量与种子硬度和透明度呈负相关。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【简答题】真种子
查看完整题目与答案
【单选题】小麦种子萌发期间,种子内部运动非常激烈,首先是物质转化,然后为形态变化,试问在小麦萌发过程中( )。
A.
胚乳与胚中的物质以合成为主,重量不断增加
B.
胚乳与胚中的物质以分解为主,重量不断减少
C.
胚乳的物质以分解为主,形态由大变小,胚中的物质以合成为主,重量不断增加
D.
胚乳的物质以合成为主,形态由小变大,胚中的物质以分解为主,重量不断减少
查看完整题目与答案
【单选题】小麦种子和菜豆种子萌发时,分别为胚提供营养的物质结构是( )
A.
胚乳、胚乳
B.
子叶、胚乳
C.
子叶、子叶
D.
胚乳、子叶
查看完整题目与答案
【单选题】小麦种子呼吸强度最大时的温度为:( )
A.
40C
B.
45C
C.
55C
D.
65C
查看完整题目与答案
【简答题】【名词解释】茂新面粉公司
查看完整题目与答案
【单选题】蛋泡糊中使用的面粉以()为宜。
A.
高筋粉
B.
中筋粉
C.
低筋粉
D.
小麦粉
查看完整题目与答案
中级中式烹调师考试题目
相关题目:
【单选题】面粉的()是鉴别面粉质量最基本的标准。
A.
水分
B.
颜色
C.
面筋质
D.
新鲜度
查看完整题目与答案
【简答题】面粉中的面筋蛋白质通过 形成面筋。
查看完整题目与答案
【单选题】我们吃的面粉主要来自于小麦种子的〔〕
A.
胚乳
B.
子叶
C.
胚芽
D.
胚轴
查看完整题目与答案
【判断题】小麦种子蛋白质含量与种子硬度和透明度呈负相关。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【简答题】真种子
查看完整题目与答案
【单选题】小麦种子萌发期间,种子内部运动非常激烈,首先是物质转化,然后为形态变化,试问在小麦萌发过程中( )。
A.
胚乳与胚中的物质以合成为主,重量不断增加
B.
胚乳与胚中的物质以分解为主,重量不断减少
C.
胚乳的物质以分解为主,形态由大变小,胚中的物质以合成为主,重量不断增加
D.
胚乳的物质以合成为主,形态由小变大,胚中的物质以分解为主,重量不断减少
查看完整题目与答案
【单选题】小麦种子和菜豆种子萌发时,分别为胚提供营养的物质结构是( )
A.
胚乳、胚乳
B.
子叶、胚乳
C.
子叶、子叶
D.
胚乳、子叶
查看完整题目与答案
【单选题】小麦种子呼吸强度最大时的温度为:( )
A.
40C
B.
45C
C.
55C
D.
65C
查看完整题目与答案
【简答题】【名词解释】茂新面粉公司
查看完整题目与答案
【单选题】蛋泡糊中使用的面粉以()为宜。
A.
高筋粉
B.
中筋粉
C.
低筋粉
D.
小麦粉
查看完整题目与答案
中级中式烹调师考试题目
参考解析:
题目纠错 0
发布