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【简答题】

简述单胃动物和反刍动物对蛋白质消化吸收的异同。

题目标签：蛋白质消化吸收反刍动物
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参考答案：
举一反三

【填空题】食物蛋白质的营养价值主要由蛋白质含量、蛋白质消化量和（）决定。
查看完整题目与答案
食品科学技术>食品营养学考试题目

【单选题】有关蛋白质消化产物吸收的错误叙述是:
A.
氨基酸及二肽，三肽均可被吸收
B.
氨基酸的吸收在小肠中进行
C.
吸收需要葡萄糖
D.
吸收消耗能量
E.
吸收需有转运氨基酸的载体
查看完整题目与答案

【单选题】对脂肪和蛋白质消化作用最强的消化液是
A.
唾液
B.
胃液
C.
小肠液
D.
胰液
E.
胆汁
查看完整题目与答案

【单选题】能够增加肾小管对磷的重吸收的是（）
A.
雌激素
B.
维生素D
C.
甲状旁腺素
D.
甲状腺素
E.
高血钙
查看完整题目与答案

【判断题】非反刍动物及犊牛对棉籽饼的毒性敏感，成年动物抵抗力较强。（）
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【简答题】单胃动物蛋白质消化代谢特点:
查看完整题目与答案

【单选题】下列哪一种试剂是蛋白质消化时所加的试剂()。
A.
ACaSO4
B.
BK2SO4
C.
CMgSO4
D.
DH2O
查看完整题目与答案

【单选题】反刍动物越冬时最易缺乏的维生素是（）
A.
维生素A
B.
维生素B
C.
维生素C
D.
维生素K
查看完整题目与答案

【单选题】蛋白质消化率最高的是
A.
馒头
B.
米饭
C.
玉米面窝窝头
D.
大豆
E.
豆腐
查看完整题目与答案

【单选题】豆类加工后可提高蛋白质消化率,下列食物中( )的蛋白质消化率最高。
A.
豆腐
B.
豆浆
C.
豆芽
D.
整粒熟大豆
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氨基酸的吸收在小肠中进行
C.
吸收需要葡萄糖
D.
吸收消耗能量
E.
吸收需有转运氨基酸的载体
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A.
唾液
B.
胃液
C.
小肠液
D.
胰液
E.
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A.
雌激素
B.
维生素D
C.
甲状旁腺素
D.
甲状腺素
E.
高血钙
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正确
B.
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【单选题】下列哪一种试剂是蛋白质消化时所加的试剂()。
A.
ACaSO4
B.
BK2SO4
C.
CMgSO4
D.
DH2O
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A.
维生素A
B.
维生素B
C.
维生素C
D.
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A.
馒头
B.
米饭
C.
玉米面窝窝头
D.
大豆
E.
豆腐
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【单选题】豆类加工后可提高蛋白质消化率,下列食物中( )的蛋白质消化率最高。
A.
豆腐
B.
豆浆
C.
豆芽
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