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【简答题】

合成洗涤剂主要有哪些助剂,它们的作用是什么?

题目标签:合成助剂洗涤剂
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参考答案:
举一反三

【单选题】CM合成场所是在()。

A.
血液
B.
肝脏
C.
小肠
D.
心肌
E.
肌肉

【单选题】肽链合成后加工形成的氨基酸是()

A.
色氨酸
B.
蛋氨酸
C.
谷氨酰胺
D.
脯氨酸
E.
羟赖氨酸

【多选题】食品工业用加工助剂使用原则包括:()

A.
加工助剂应在食品生产加工过程中使用,使用时应具有工艺必要性,在达到预期目的前提下应尽可能降低使用量。
B.
加工助剂一般应在制成最后成品之前除去,有规定食品中残留量的除外。
C.
食品中加工助剂的残留不应对健康产生危害,不应在最终食品中发挥功能作用。
D.
食品工业用加工助剂应该符合相应的质量规格要求。

【单选题】目前广泛用作的洗涤剂

A.
硫酸盐
B.
磺酸盐
C.
溴苄烷铵
D.
卵磷酯
E.
吐温-80

【多选题】包涵体辅助复性中折叠助剂的作用是( )。

A.
抑制聚集体形成
B.
促进蛋白质折叠
C.
水解错误折叠产物
D.
抑制疏水性相互作用

【多选题】可用于测定水中阴离子合成洗涤剂的是()

A.
二磺酸酚光度法
B.
亚甲蓝分光光度法
C.
4-氨基安替比林光度法
D.
二氮杂菲分光光度法
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A.
色氨酸
B.
蛋氨酸
C.
谷氨酰胺
D.
脯氨酸
E.
羟赖氨酸
【多选题】食品工业用加工助剂使用原则包括:()
A.
加工助剂应在食品生产加工过程中使用,使用时应具有工艺必要性,在达到预期目的前提下应尽可能降低使用量。
B.
加工助剂一般应在制成最后成品之前除去,有规定食品中残留量的除外。
C.
食品中加工助剂的残留不应对健康产生危害,不应在最终食品中发挥功能作用。
D.
食品工业用加工助剂应该符合相应的质量规格要求。
【单选题】目前广泛用作的洗涤剂
A.
硫酸盐
B.
磺酸盐
C.
溴苄烷铵
D.
卵磷酯
E.
吐温-80
【多选题】包涵体辅助复性中折叠助剂的作用是( )。
A.
抑制聚集体形成
B.
促进蛋白质折叠
C.
水解错误折叠产物
D.
抑制疏水性相互作用
【多选题】可用于测定水中阴离子合成洗涤剂的是()
A.
二磺酸酚光度法
B.
亚甲蓝分光光度法
C.
4-氨基安替比林光度法
D.
二氮杂菲分光光度法
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