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【判断题】

痢疾杆菌能发酵乳糖，大肠埃希菌不能发酵乳糖。

A.
正确
B.
错误
题目标签：痢疾杆菌发酵乳大肠埃希菌
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参考答案：
举一反三

【单选题】用于快速鉴定迟缓发酵乳糖菌株的试验是（）
A.
MR试验
B.
O-F试验
C.
ONPG试验
D.
v-P试验
E.
Optochin试验
查看完整题目与答案

【单选题】迟缓发酵乳糖的志贺菌是
A.
福志贺菌
B.
宋内志贺菌
C.
鲍志贺菌
D.
痢疾志贺菌
E.
B群志贺菌Y变种
查看完整题目与答案

【判断题】痢疾杆菌能发酵乳糖，大肠埃希菌不能发酵乳糖。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【单选题】发酵乳的大肠菌群预警限值1CFU/g
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【单选题】能发酵乳糖产酸产气的肠道杆菌是
A.
伤寒沙门菌志贺菌
B.
大肠埃希菌变形杆菌
C.
猪霍乱沙门菌
查看完整题目与答案

【单选题】根据国际乳品联合会 (IDF)1992 发布的发酵乳定义，下列哪种不属于发酵乳？
A.
风味酸牛奶安慕希
B.
养乐多
C.
优乐多 餐后美美哒
D.
君乐宝每日活菌
查看完整题目与答案

【单选题】为了防止乳清析出，改善产品质地、状态和口感，发酵乳产品中经常添加（ ）。
A.
淀粉
B.
果胶
C.
白砂糖
D.
低聚糖
查看完整题目与答案

【单选题】大肠埃希菌的菌体O抗原存在于
A.
细胞壁外膜
B.
细胞壁肽聚糖
C.
荚膜多糖
D.
菌毛蛋白
E.
鞭毛蛋白
查看完整题目与答案

【单选题】大肠埃希菌长约
A.
0.1～1μm
B.
1～4μm
C.
4～10μm
D.
10～40μm
E.
40～100μm
查看完整题目与答案

【单选题】大肠埃希菌0157: H7是()
A.
主要引起类似菌痢的腹
B.
是婴幼儿和旅游者腹泻的重要病原菌
C.
引起婴儿持续性水泻
D.
引起出血性结肠炎、严重腹痛和血便
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E.
Optochin试验
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【单选题】迟缓发酵乳糖的志贺菌是
A.
福志贺菌
B.
宋内志贺菌
C.
鲍志贺菌
D.
痢疾志贺菌
E.
B群志贺菌Y变种
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【判断题】痢疾杆菌能发酵乳糖，大肠埃希菌不能发酵乳糖。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】发酵乳的大肠菌群预警限值1CFU/g
A.
正确
B.
错误
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【单选题】能发酵乳糖产酸产气的肠道杆菌是
A.
伤寒沙门菌志贺菌
B.
大肠埃希菌变形杆菌
C.
猪霍乱沙门菌
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【单选题】根据国际乳品联合会 (IDF)1992 发布的发酵乳定义，下列哪种不属于发酵乳？
A.
风味酸牛奶安慕希
B.
养乐多
C.
优乐多 餐后美美哒
D.
君乐宝每日活菌
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【单选题】为了防止乳清析出，改善产品质地、状态和口感，发酵乳产品中经常添加（ ）。
A.
淀粉
B.
果胶
C.
白砂糖
D.
低聚糖
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【单选题】大肠埃希菌的菌体O抗原存在于
A.
细胞壁外膜
B.
细胞壁肽聚糖
C.
荚膜多糖
D.
菌毛蛋白
E.
鞭毛蛋白
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【单选题】大肠埃希菌长约
A.
0.1～1μm
B.
1～4μm
C.
4～10μm
D.
10～40μm
E.
40～100μm
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【单选题】大肠埃希菌0157: H7是()
A.
主要引起类似菌痢的腹
B.
是婴幼儿和旅游者腹泻的重要病原菌
C.
引起婴儿持续性水泻
D.
引起出血性结肠炎、严重腹痛和血便
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