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【单选题】
果粒优发酵乳脱气真空度
A.
-0.35~-0.8
B.
-0.4~-0.7
C.
-0.4~-0.5
题目标签:
真空度
发酵乳
脱气
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参考答案:
举一反三
【单选题】用于快速鉴定迟缓发酵乳糖菌株的试验是()
A.
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C.
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D.
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正确
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错误
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【单选题】迟缓发酵乳糖的志贺菌是
A.
福志贺菌
B.
宋内志贺菌
C.
鲍志贺菌
D.
痢疾志贺菌
E.
B群志贺菌Y变种
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【判断题】痢疾杆菌能发酵乳糖,大肠埃希菌不能发酵乳糖。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】水银扩散泵的冷却水温度为15℃,若此扩散泵不另设水银冷凝陷阱,试问此泵所能达到的极限真空度是多少?已知在0℃时水银的饱和蒸气压为2.1×10-2Pa,在0~15℃范围内水银的汽化热为3.16×105J·kg-1.如果汽化热的数据不变,请问在-15℃时的极限真空度是多少?您能够想像到在水银扩散泵中增加一个液氮(其温度为77K)冷阱以后,其效果如何?
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【判断题】真空度降低时,溶剂沸点也下降。
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C.
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D.
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