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【名词解释】管烤法
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烤法
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【单选题】面烤法是在()基础上的演进。
A.
泥烤法;
B.
明炉烤;
C.
暗炉烤;
D.
铁板烤
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【单选题】面烤法是在( )基础上的演进。
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【单选题】面烤法的用料多为______。
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B.
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整形料
D.
片形料
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【单选题】面烤法是在______的基础上的演进
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中级中式烹调师>中级中式烹调师考试题目
【单选题】面烤法是在( )基础上的演进。
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泥烤法
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明炉烤
C.
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【简答题】【名词解释】管烤法
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【简答题】【名词解释】管烤法
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