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【简答题】

G1P在（）酶的作用下形成ADPG，ADPG则在（）酶催化下和葡聚糖引物反应合成直链淀粉，直链淀粉又可在（）酶作用下最终形成支链淀粉。

题目标签：直链淀粉支链淀粉酶催化
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参考答案：
举一反三

【多选题】酶催化剂的特点
A.
催化效率高，专一性强
B.
反应条件温和
C.
催化活性受到条件的控制
D.
对温度压力和酸碱不敏感
查看完整题目与答案

【简答题】支链淀粉与直链淀粉有何区别?
查看完整题目与答案

【单选题】糖原和支链淀粉的分子结构相似,其区别是
A.
糖原结构中的分支比支链淀粉分子中更多
B.
糖原结构中的分支比支链淀粉分子中更少
C.
糖原分子结构更不利于溶于水
D.
糖原分子有更少的非还原端
查看完整题目与答案

【判断题】籼米中含支链淀粉较多，因此胀性大、出饭率高。( )
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【单选题】直链淀粉、支链淀粉遇碘分别呈( )P.13
A.
黄色、紫色
B.
蓝色、红色
C.
蓝色、黄色
D.
蓝色、紫色
E.
紫色、红色
查看完整题目与答案

【简答题】直链淀粉和支链淀粉有何区别？
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糖果基本知识考试题目

【判断题】转氨酶催化的反应不可逆。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【单选题】下列有关酶催化反应说法不正确的是()
A.
酶与底物形成酶-底物复合物
B.
酶降低反应活化能
C.
酶加快反应速率,缩短反应时间
D.
当与底物结合时许多酶的形状都稍微有变化
E.
有酶条件下,反应达到平衡时比没有酶加入的反应能产生更多产物
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【简答题】α—淀粉酶任意水解淀粉分子内的（）键，不能水解（）键，作用于支链淀粉时，生成葡萄糖、麦芽糖、（）
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A.
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B.
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C.
糖原分子结构更不利于溶于水
D.
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黄色、紫色
B.
蓝色、红色
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蓝色、紫色
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A.
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B.
酶降低反应活化能
C.
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D.
当与底物结合时许多酶的形状都稍微有变化
E.
有酶条件下,反应达到平衡时比没有酶加入的反应能产生更多产物
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