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【判断题】
小鸡是由鸡蛋的蛋黄发育来的。()
A.
正确
B.
错误
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小鸡
鸡蛋
蛋黄
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参考答案:
举一反三
【简答题】鸡蛋的保存应注意()。
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【简答题】什么是气室?蛋黄指数?
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【判断题】蛋黄中含有较多的卵磷脂,但不含有胆同醇。( )
A.
正确
B.
错误
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【多选题】蛋黄富含下列哪些维生素?()。
A.
维生素A
B.
维生素B
C.
维生素C
D.
维生素D
E.
维生素E
查看完整题目与答案
【单选题】一般100g鸡蛋的蛋白质含量为()g。
A.
12.4
B.
13.4
C.
21.5
D.
25.8
查看完整题目与答案
【单选题】蛋黄中蛋白质的平均含量是______。
A.
16%
B.
65%
C.
78%
D.
86%
查看完整题目与答案
【单选题】“蛋黄”是指
A.
雉科动物鸡卵的卵细胞()。
B.
牛黄的中心部分
C.
类圆形的牛黄
D.
胆囊中的结石
E.
以上均不是
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【判断题】小鸡是由鸡蛋的蛋黄发育来的。()
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【判断题】牛奶和鸡蛋含嘌呤高,故痛风病人不能吃。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】小鸡考考你鲍鱼是鱼类吗?
A.
不是啦
B.
当然是
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A.
维生素A
B.
维生素B
C.
维生素C
D.
维生素D
E.
维生素E
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A.
12.4
B.
13.4
C.
21.5
D.
25.8
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【单选题】蛋黄中蛋白质的平均含量是______。
A.
16%
B.
65%
C.
78%
D.
86%
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A.
雉科动物鸡卵的卵细胞()。
B.
牛黄的中心部分
C.
类圆形的牛黄
D.
胆囊中的结石
E.
以上均不是
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A.
正确
B.
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A.
正确
B.
错误
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A.
不是啦
B.
当然是
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