大学职业资格刷题搜题APP
下载APP
课程
题库模板
Word题库模板
Excel题库模板
PDF题库模板
医考护考模板
答案在末尾模板
答案分章节末尾模板
题库创建教程
创建题库
登录
创建自己的小题库
搜索
【简答题】
具有呼吸高峰的果蔬如 、 、 (任举 3 个)等,非呼吸高峰的果蔬如 、 、 等。
题目标签:
呼吸高峰
果蔬
如何将EXCEL生成题库手机刷题
手机使用
分享
复制链接
新浪微博
分享QQ
微信扫一扫
微信内点击右上角“…”即可分享
反馈
收藏
举报
参考答案:
举一反三
【判断题】蔬菜贮藏期间相对湿度保持在40~50%,有利于推迟呼吸高峰的出现。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【多选题】我国果蔬分级标准分为( )( )( )( )。
A.
国家标准
B.
行业标准
C.
地方标准
D.
企业标准
查看完整题目与答案
【填空题】果蔬的品质包括()、()、()和()。
查看完整题目与答案
食品科学技术>果蔬加工工艺学考试题目
【简答题】果蔬的败坏包括()、()、()、()。
查看完整题目与答案
【单选题】根据果蔬成熟过程中有无呼吸高峰的出现,将果实分为呼吸高峰型水果和非高峰型水果。以下四组水果均属于非呼吸高峰型水果的是()。
A.
香蕉、草莓
B.
柑橘、葡萄
C.
猕猴桃、葡萄
D.
苹果、芒果
查看完整题目与答案
果蔬花卉营养与保鲜考试题目
【判断题】果蔬是生理酸性食品。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【简答题】果蔬采后病害
查看完整题目与答案
【单选题】在果蔬气调保藏中要提高()的浓度
A.
氧气
B.
二氧化碳
C.
氮气
D.
乙烯
查看完整题目与答案
【简答题】果蔬中水分的存在形式分()、()。
查看完整题目与答案
【多选题】果蔬中水的存在形态包括( )。
A.
游离水
B.
结合水
C.
分散水
D.
膨胀水
查看完整题目与答案
相关题目:
【判断题】蔬菜贮藏期间相对湿度保持在40~50%,有利于推迟呼吸高峰的出现。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【多选题】我国果蔬分级标准分为( )( )( )( )。
A.
国家标准
B.
行业标准
C.
地方标准
D.
企业标准
查看完整题目与答案
【填空题】果蔬的品质包括()、()、()和()。
查看完整题目与答案
食品科学技术>果蔬加工工艺学考试题目
【简答题】果蔬的败坏包括()、()、()、()。
查看完整题目与答案
【单选题】根据果蔬成熟过程中有无呼吸高峰的出现,将果实分为呼吸高峰型水果和非高峰型水果。以下四组水果均属于非呼吸高峰型水果的是()。
A.
香蕉、草莓
B.
柑橘、葡萄
C.
猕猴桃、葡萄
D.
苹果、芒果
查看完整题目与答案
果蔬花卉营养与保鲜考试题目
【判断题】果蔬是生理酸性食品。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【简答题】果蔬采后病害
查看完整题目与答案
【单选题】在果蔬气调保藏中要提高()的浓度
A.
氧气
B.
二氧化碳
C.
氮气
D.
乙烯
查看完整题目与答案
【简答题】果蔬中水分的存在形式分()、()。
查看完整题目与答案
【多选题】果蔬中水的存在形态包括( )。
A.
游离水
B.
结合水
C.
分散水
D.
膨胀水
查看完整题目与答案
参考解析:
题目纠错 0
发布