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【判断题】

面点工种在餐饮行业被称为“白案”。

A.
正确
B.
错误
题目标签：面点白案工种
相关题库：烹饪专业学测题库终极版
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举一反三

【判断题】165地面点的经度为该点的子午面与首子午面所夹的二面角。该表述()
A.
正确
B.
错误
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【单选题】     施工单位应落实电焊、气焊、电工等特殊工种作业人员持证上岗制度，电焊、气焊等危险作业前，应对作业人员进行（ ），强化消防安全意识，落实危险作业施工的安全措施。
A.
三级教育
B.
技能培训
C.
消防安全教育
D.
技能考核
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【简答题】确定地面点位的三项基本工作是什么?
查看完整题目与答案

【多选题】测绘工作的基本任务是测定地面点的空间位置，它是由( )等来确定。
A.
平面位置
B.
地形
C.
高程
D.
方向
E.
等高线
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【判断题】空间前方交会的基本公式主要应用有求解模型点坐标和地面点坐标。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】凡从事矿井运输主要技术工种的人员，必须重新考核一次，成绩记入合格证内，持有效合格证件方可上岗作业。
A.
1年
B.
2年
C.
3年
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【单选题】京式面点泛指（）
A.
长江流域地区
B.
黄河流域地区
C.
珠江流域地区
D.
黑龙江流域地区
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【单选题】厨师、餐车长、餐厅主任、服务员等工种的技术等级采用（）规定标准。
A.
铁路局
B.
铁道部
C.
省级地方政府
D.
国家
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【单选题】例2:编制施工组织总设计涉及下列工作:①施工总平面图设计;②拟定施工方案;③编制施工总进度计划,④编制资源需求计划,⑤计算主要工种的工程量。正确的编制程序是()。
A.
⑤①②③④
B.
①⑤②③④
C.
①②③④⑤
D.
⑤②③④①
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【简答题】浅谈熟制工艺在面点制作中的作用。
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A.
三级教育
B.
技能培训
C.
消防安全教育
D.
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【多选题】测绘工作的基本任务是测定地面点的空间位置，它是由( )等来确定。
A.
平面位置
B.
地形
C.
高程
D.
方向
E.
等高线
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A.
正确
B.
错误
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A.
1年
B.
2年
C.
3年
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长江流域地区
B.
黄河流域地区
C.
珠江流域地区
D.
黑龙江流域地区
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A.
铁路局
B.
铁道部
C.
省级地方政府
D.
国家
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【单选题】例2:编制施工组织总设计涉及下列工作:①施工总平面图设计;②拟定施工方案;③编制施工总进度计划,④编制资源需求计划,⑤计算主要工种的工程量。正确的编制程序是()。
A.
⑤①②③④
B.
①⑤②③④
C.
①②③④⑤
D.
⑤②③④①
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【简答题】浅谈熟制工艺在面点制作中的作用。
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