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【单选题】
工业发酵中最常用的单糖是
A.
果糖
B.
葡萄糖
C.
木糖
D.
半乳糖
题目标签:
工业发酵
单糖
发酵
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举一反三
【简答题】不属于单糖的是
查看完整题目与答案
【单选题】自然界中最甜的单糖是
A.
葡萄糖
B.
果糖
C.
蔗糖
D.
麦芽糖
查看完整题目与答案
【单选题】下列糖属于单糖的为
A.
乳糖
B.
麦芽糖
C.
脱氧核糖
D.
核糖核酸
查看完整题目与答案
【判断题】所有的单糖和寡糖都是还原糖。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】沼气发酵要求严格的()。
A.
好气条件
B.
嫌气条件
C.
好气嫌气均可
D.
pH
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【单选题】下列属于发酵酒的是( )。
A.
四特酒
B.
女儿红
C.
伏特加
D.
江小白
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【简答题】下列酒种采用复式发酵的是 。
查看完整题目与答案
【简答题】加速发酵的原因
查看完整题目与答案
【单选题】发酵的电子受体是( )
A.
分子氧
B.
无机物
C.
化合态氧
D.
自身未氧化完全的中间产物
查看完整题目与答案
【单选题】六神曲发酵的目的是( )。
A.
改变原有性能
B.
除去非药用部位
C.
分离不同的药用部位
D.
去除杂质,洁净药物
E.
除去药物中可溶于水的毒性物质
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A.
乳糖
B.
麦芽糖
C.
脱氧核糖
D.
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A.
正确
B.
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A.
好气条件
B.
嫌气条件
C.
好气嫌气均可
D.
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A.
四特酒
B.
女儿红
C.
伏特加
D.
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A.
分子氧
B.
无机物
C.
化合态氧
D.
自身未氧化完全的中间产物
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【单选题】六神曲发酵的目的是( )。
A.
改变原有性能
B.
除去非药用部位
C.
分离不同的药用部位
D.
去除杂质,洁净药物
E.
除去药物中可溶于水的毒性物质
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