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【简答题】

一个五肽,经完全水解后得到等摩尔数的Ala、Cys、Lys、Ser、Phe,用苯异硫氰酸(异硫氰酸苯酯)处理后得到PTH-Ser,用胰蛋白酶水解得一个N-末端为Cys的三肽和一个二肽,用胰凝乳蛋白酶水解此三肽得一个Ala及一个二肽,问: ⑴胰蛋白酶水解后得到的三肽的氨基酸组成及顺序? ⑵胰蛋白酶水解后得到的二肽的氨基酸组成? ⑶此五肽的一级结构?

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参考答案:
举一反三

【单选题】胰凝乳蛋白酶催化的是()

A.
脯氨酸羧基与其他氨基酸氨基形成的肽键
B.
甲硫氨酸羧基与其他氨基酸氨基形成的肽键
C.
谷氨酸羧基与其他氨基酸氨基形成的肽键
D.
赖氨酸羧基与其他氨基酸氨基形成的肽键
E.
芳香族氨基酸羧基与其他氨基酸氨基形成的肽键
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芳香族氨基酸羧基与其他氨基酸氨基形成的肽键
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