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【简答题】
简述利用异羟肟酸铁快速检验氟乙酰胺的方法,简述此方法检测固体样品的过程?
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氟乙酰胺
异羟肟酸
快速检验
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【简答题】简述蛋新鲜度的快速检验方法。
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食品安全学综合练习考试题目
【单选题】毒品快速检验装置的原理多采用
A.
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薄层色谱法
C.
仪器分析法
D.
动物嗅觉
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【单选题】异羟肟酸铁反应的机理最终是
A.
共轭链加长
B.
形成金属络合物
C.
开环
D.
氧化
E.
还原
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【单选题】2012年真题 异羟肟酸铁反应的化合物类型是
A.
蒽醌类
B.
木脂素
C.
二萜
D.
香豆素
E.
二氢黄酮
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【单选题】香豆素的异羟肟酸铁反应显()
A.
黄色
B.
棕色
C.
红色
D.
紫色
E.
无色
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B.
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C.
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A.
异羟肟酸
B.
盐酸
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氢氧化钠
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三氯化铁反应
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醋酐浓硫酸反应
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【单选题】异羟肟酸铁试剂检识()
A.
酚羟基
B.
内酯环
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D.
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