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【简答题】
蛋:卤蛋:松花蛋 A.豆:红豆:四季豆 B.油:牛油:植物油 C.瓜:丝瓜:白兰瓜 D.茶:白茶:乌龙茶
题目标签:
四季豆
乌龙茶
植物油
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参考答案:
举一反三
【判断题】脂肪的膳食来源有以下几种途径:动物油、植物油、奶油、蛋黄、肉类、鱼类等,也可在一定条件下由摄入的醣类和蛋白质转化而来。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】乌龙茶适宜用()窨制。
A.
茉莉花
B.
兰花
C.
白兰花
D.
桂花
查看完整题目与答案
【判断题】植物油的英文单词是salad oil。()
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】具有代表性的闽南乌龙茶有铁观音、()、永春佛手、毛蟹等。
A.
黄金桂
B.
大红袍
C.
水仙
D.
肉桂
查看完整题目与答案
【判断题】维生素E含量最丰富的食物是植物油,第二大来源是坚果。()
A.
正确
B.
错误
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【简答题】在软膏剂的制备中氢化植物油属于( )。
查看完整题目与答案
【判断题】植物油含胆固醇较少,含饱和脂肪酸较多。( )
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】乌龙茶审评时,常用的审评杯是()。
A.
带缺口的小口杯状的审评杯
B.
紫砂壶
C.
盖碗杯
D.
玻璃杯
查看完整题目与答案
【填空题】植物油的制取方法有机()、()和()法等。
查看完整题目与答案
粮食知识竞赛>粮食保管知识竞赛考试题目
【单选题】植物油料可分为()油料和木本油料两类。
A.
动物
B.
矿物
C.
草本
D.
树本
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A.
茉莉花
B.
兰花
C.
白兰花
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A.
正确
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A.
黄金桂
B.
大红袍
C.
水仙
D.
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A.
正确
B.
错误
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【简答题】在软膏剂的制备中氢化植物油属于( )。
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【判断题】植物油含胆固醇较少,含饱和脂肪酸较多。( )
A.
正确
B.
错误
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【单选题】乌龙茶审评时,常用的审评杯是()。
A.
带缺口的小口杯状的审评杯
B.
紫砂壶
C.
盖碗杯
D.
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【单选题】植物油料可分为()油料和木本油料两类。
A.
动物
B.
矿物
C.
草本
D.
树本
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