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【简答题】
【写出以下商品的8位编码】粗甘油,已干燥产品的重量计,粗甘油的纯度为85%,含有甘油85%、杂质2%( );甘油(丙三醇),丙三醇96%、水3.5%、 脂肪酸0.5%,工业生产用( );百雀羚甘油,护肤润肤、防冻防裂,170g/瓶( );含甘油的透明香皂,洁肤用( )。
题目标签:
百雀羚
脂肪酸
重量计
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【简答题】查找8位编码: 色织平纹精纺机织物,按重量计含有羊毛 45% 、铜氨短纤 30% 、棉纶短纤 25% ( 150g/ m2;幅宽 180 厘米)( )
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【填空题】()是使不饱和的脂肪酸加氢成为饱和固态的过程。
查看完整题目与答案
食品科学技术>农产品贮运与加工考试题目
【单选题】人体的必需脂肪酸是()
A.
饱和脂肪酸
B.
不饱和脂肪酸
C.
复合脂肪酸
D.
低级脂肪酸
查看完整题目与答案
【单选题】下列哪项是必需脂肪酸的生理功能()
A.
供能
B.
合成前列腺素的前体
C.
促进食欲
D.
稳定细胞膜
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【单选题】众物智联物流与供应链集团合肥分公司接到其客户订货信息,要求将一批家电零备件(同一规格)以公路运输形式运至上海,合肥至上海距离为460KM。现已知家电零备件包装为纸箱包装,规格:450×250×200mm,重量为7.5KG/箱,堆码极限为10,客户订货数量为2400箱,车厢最大允许装载高度为1.9米;普通货物合肥至上海基础运价为300元/吨,特种货物合肥至上海基础运价为500元/吨,装车费15元/吨...
A.
5394.6元
B.
5400元
C.
5880.6元
D.
5886元
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【判断题】纯净的脂肪酸及甘油酯是黄绿色的。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】属于必须脂肪酸的是
A.
亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸
B.
油酸、亚麻酸、花生四烯酸
C.
亚油酸、软脂酸、花生四烯酸
D.
亚麻酸、硬脂酸、亚油酸
E.
亚麻酸、亚油酸、软脂酸
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【判断题】相同碳原子的脂肪酸和糖类彻底氧化分解释放的能量是不相同的,糖类释放的能量多于脂肪酸释放的能量。( )
A.
正确
B.
错误
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【单选题】下列脂肪酸中 除哪个外均 属必需脂肪酸
A.
花生四烯酸
B.
油酸
C.
亚油酸
D.
亚麻酸
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【简答题】脂肪酸和胆固醇等从头合成所需的氢由________提供。
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A.
饱和脂肪酸
B.
不饱和脂肪酸
C.
复合脂肪酸
D.
低级脂肪酸
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A.
供能
B.
合成前列腺素的前体
C.
促进食欲
D.
稳定细胞膜
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【单选题】众物智联物流与供应链集团合肥分公司接到其客户订货信息,要求将一批家电零备件(同一规格)以公路运输形式运至上海,合肥至上海距离为460KM。现已知家电零备件包装为纸箱包装,规格:450×250×200mm,重量为7.5KG/箱,堆码极限为10,客户订货数量为2400箱,车厢最大允许装载高度为1.9米;普通货物合肥至上海基础运价为300元/吨,特种货物合肥至上海基础运价为500元/吨,装车费15元/吨...
A.
5394.6元
B.
5400元
C.
5880.6元
D.
5886元
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【判断题】纯净的脂肪酸及甘油酯是黄绿色的。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】属于必须脂肪酸的是
A.
亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸
B.
油酸、亚麻酸、花生四烯酸
C.
亚油酸、软脂酸、花生四烯酸
D.
亚麻酸、硬脂酸、亚油酸
E.
亚麻酸、亚油酸、软脂酸
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【判断题】相同碳原子的脂肪酸和糖类彻底氧化分解释放的能量是不相同的,糖类释放的能量多于脂肪酸释放的能量。( )
A.
正确
B.
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【单选题】下列脂肪酸中 除哪个外均 属必需脂肪酸
A.
花生四烯酸
B.
油酸
C.
亚油酸
D.
亚麻酸
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【简答题】脂肪酸和胆固醇等从头合成所需的氢由________提供。
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