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切葱头为何流泪?
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葱头
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【判断题】制作红酒汁焖猪排卷的少司应用干红葡萄酒煮葱头末。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】洋葱也称洋葱头、葱头、圆葱、肉葱等,属()植物。
A.
禾本科
B.
百合科
C.
草本科
D.
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A.
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A.
切成圈
B.
切成丝
C.
切成末
D.
切成丁
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【单选题】制作杂肉串要把葱头()。
A.
切成圆圈
B.
切成细丝
C.
切成小块
D.
切成碎末
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A.
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