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【简答题】

工业发酵培养基的组成成分主要有哪些?

题目标签：工业发酵培养基发酵培养基
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参考答案：
举一反三

【单选题】工业发酵的中游工程是指（）
A.
工程菌株的选育
B.
发酵过程的控制
C.
目的产物的分离提取
D.
目的产物的应用
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【简答题】培养基
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【多选题】工业发酵培养基的成分来源有（）.
A.
碳源
B.
氮源
C.
无机盐及微量元素
D.
前体、抑制剂、促进剂
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【简答题】试述工业发酵培养基的主要成分？
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食品科学技术>发酵工程考试题目

【单选题】某同学在实验过程中发现在发酵培养基中添加玉米浆后青霉素的发酵生产单位可以从20U/ml增加到100U/ml,最可能原因是()
A.
玉米浆的加入改善了发酵pH
B.
玉米浆营养丰富，加快了菌体的生长
C.
玉米浆可以抑制杂菌的生长
D.
玉米浆中含有某些前体被用于合成青霉素分子
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【单选题】培养基灭菌温度为
A.
115
B.
121
C.
120
D.
101
查看完整题目与答案

【单选题】发酵过程一般由以下6个部分组成:1发酵罐中微生物最优的生长条件下产物的大规模生产;2大规模有活性、纯种的种子培养物的生产;3产物的提取、纯化;4培养基、发酵罐和辅助设备的灭菌;5菌种及种子培养基和发酵培养基的选择;6发酵废液的处理。对其顺序排列正确的是
A.
④⑤②①③⑥
B.
⑤④①②③⑥
C.
⑤④②①③⑥
D.
④⑤①②③⑥
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【简答题】培养基的配制原理
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【单选题】供细菌生化反应用的培养基属
A.
基础培养基
B.
选择培养基
C.
营养培养基
D.
鉴别培养基
E.
普通培养基
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【单选题】肉汤培养基属于( )。
A.
营养培养基
B.
基础培养基
C.
选择培养基
D.
鉴別培养基
E.
厌氧培养基
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相关题目：
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【多选题】工业发酵培养基的成分来源有（）.
A.
碳源
B.
氮源
C.
无机盐及微量元素
D.
前体、抑制剂、促进剂
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【单选题】某同学在实验过程中发现在发酵培养基中添加玉米浆后青霉素的发酵生产单位可以从20U/ml增加到100U/ml,最可能原因是()
A.
玉米浆的加入改善了发酵pH
B.
玉米浆营养丰富，加快了菌体的生长
C.
玉米浆可以抑制杂菌的生长
D.
玉米浆中含有某些前体被用于合成青霉素分子
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【单选题】培养基灭菌温度为
A.
115
B.
121
C.
120
D.
101
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【单选题】发酵过程一般由以下6个部分组成:1发酵罐中微生物最优的生长条件下产物的大规模生产;2大规模有活性、纯种的种子培养物的生产;3产物的提取、纯化;4培养基、发酵罐和辅助设备的灭菌;5菌种及种子培养基和发酵培养基的选择;6发酵废液的处理。对其顺序排列正确的是
A.
④⑤②①③⑥
B.
⑤④①②③⑥
C.
⑤④②①③⑥
D.
④⑤①②③⑥
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【简答题】培养基的配制原理
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【单选题】供细菌生化反应用的培养基属
A.
基础培养基
B.
选择培养基
C.
营养培养基
D.
鉴别培养基
E.
普通培养基
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A.
营养培养基
B.
基础培养基
C.
选择培养基
D.
鉴別培养基
E.
厌氧培养基
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