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【简答题】
材料一 2008年9月11日晚中国卫生部指出，近期甘肃等地报告多例婴幼儿泌尿系统结石病例，调查发现患儿多有食用三鹿牌婴幼儿配方奶粉的历史，经相关部门调查，高度怀疑石家庄三鹿集团股份有限公司生产的三鹿牌婴幼儿配方奶粉受到三聚氰胺污染。问题奶粉事件震惊全国，目前，已有22家奶粉企业被栓出三聚氰胺。9月19日国家质检总局的公告称，鉴于“蒙牛”牌液态奶、“伊利”牌液态奶、“光明”牌液态奶部分批次产品发生三聚氰胺污染，为维护中国名牌产品声誉，国家质检总局决定撤销上述企业液态奶产品的中国名牌产品称号。 材料二 现在社会上、网络上广泛流传一段顺田溜：“吃动物怕激素，吃植物怕毒素，喝饮料怕色素，能吃什么心里没数。” 请运用所学的《经济生活》有关知识回答下列问题： （1）请结合所学的《经济生活》知识，谈谈以“三鹿”品牌为代表的国产奶粉出现上述质量问题，将会给国产奶粉的消费和生产带来怎样的影响？（6分） (2)结合材料一、材料二，请你从《经济生活》的角度谈谈如何保护食品安全。（6分）
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参考答案：
举一反三
【单选题】我国生产婴幼儿配方奶粉的企业有130多家，而美国只有4家企业，但是美国吃配方奶粉的婴幼儿数量则远高于我国。“设想一下，如果只有4家企业生产配方奶粉，企业会倍加珍惜自己的品牌价值，不断加强食品安全意识，任何可能的食品安全风险都是企业自身无法容忍的，发生三聚氰胺这样的问题是不可想象的。” 以下哪项如果为真，最能削弱上述观点
A.
我国生产婴幼儿配方奶粉的企业太多，品牌价值对于企业并不重要，所以这些企业敢在奶粉中添加三聚氰胺
B.
某国的婴幼儿配方奶粉生产商有90多家，它们之中大多数企业生产出的奶粉均未查出过三聚氰胺
C.
某公司是我国生产奶制品的著名企业，其品牌价值很高，但是在其生产的奶制品中查出了三聚氰胺
D.
某企业是美国婴幼儿配方奶粉的著名生产商，在他们生产的某品牌配方奶粉中查出了三聚氰胺
【单选题】2008年9月，三鹿牌婴幼儿配方奶粉导致儿童肾结石事件引起了人们的高度关注。不法商家将含“伪蛋白氮”较高的三聚氰胺掺入奶粉，提高检测时蛋白质的数值，大大降低生产成本。下列有关叙述不正确的是[ ]
A.
测定某种食品中氮元素的含量，可以间接推测其中蛋白质的含量
B.
实验室里可以用斐林试剂来精确检测蛋白质的含量
C.
儿童少年的食物中应该含有较多的蛋白质
D.
三聚氰胺虽然含氮较高，但是不能体现蛋白质的营养价值
【单选题】甲、乙、丙、丁均为外商投资企业。其中：甲、乙为有限责任公司；丙为上市的股份有限公司；丁为非上市的股份有限公司。下列有关上述企业相互之间合并后企业组织形式的表述中，不符合外商投资企业法律制度规定的是( )。(2010年)
A.
甲与乙合并后只能为有限责任公司
B.
丙与丁合并后只能为股份有限公司
C.
甲与丙合并后只能为股份有限公司
D.
乙与丁合并后只能为有限责任公司
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A.
我国生产婴幼儿配方奶粉的企业太多，品牌价值对于企业并不重要，所以这些企业敢在奶粉中添加三聚氰胺
B.
某国的婴幼儿配方奶粉生产商有90多家，它们之中大多数企业生产出的奶粉均未查出过三聚氰胺
C.
某公司是我国生产奶制品的著名企业，其品牌价值很高，但是在其生产的奶制品中查出了三聚氰胺
D.
某企业是美国婴幼儿配方奶粉的著名生产商，在他们生产的某品牌配方奶粉中查出了三聚氰胺
【单选题】2008年9月，三鹿牌婴幼儿配方奶粉导致儿童肾结石事件引起了人们的高度关注。不法商家将含“伪蛋白氮”较高的三聚氰胺掺入奶粉，提高检测时蛋白质的数值，大大降低生产成本。下列有关叙述不正确的是[ ]
A.
测定某种食品中氮元素的含量，可以间接推测其中蛋白质的含量
B.
实验室里可以用斐林试剂来精确检测蛋白质的含量
C.
儿童少年的食物中应该含有较多的蛋白质
D.
三聚氰胺虽然含氮较高，但是不能体现蛋白质的营养价值
【单选题】甲、乙、丙、丁均为外商投资企业。其中：甲、乙为有限责任公司；丙为上市的股份有限公司；丁为非上市的股份有限公司。下列有关上述企业相互之间合并后企业组织形式的表述中，不符合外商投资企业法律制度规定的是( )。(2010年)
A.
甲与乙合并后只能为有限责任公司
B.
丙与丁合并后只能为股份有限公司
C.
甲与丙合并后只能为股份有限公司
D.
乙与丁合并后只能为有限责任公司
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