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【单选题】
工业发酵的接种量与下列无关的是()
A.
发酵条件
B.
种子来源
C.
种子质量
D.
种子处于生长曲线哪个阶段
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参考答案：
举一反三
【单选题】为了获得满足大接种量要求的种子,需要对种子罐级数进行确定,其中不正确的是?
A.
种子罐级数越少,越有利于简化工艺和控制
B.
种子罐级数的确定与菌种特性、生产规模、发酵工艺条件都相关
C.
由摇瓶培养到种子罐制备大量种子需逐级扩大培养的次数称为种子罐级数
D.
细菌发酵工业的种子罐级数一般较多
【多选题】下列关于接种量的说法正确的是
A.
霉菌、放线菌繁殖慢，接种量大7％－15％
B.
细菌，繁殖快，接种量小 1％－10％
C.
酵母菌两者之间，通风快，不通风慢，10％
D.
接种量大小决定于种子生长、繁殖速度
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酵母菌两者之间，通风快，不通风慢，10％
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