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【单选题】

以下哪种不是酒店餐饮外卖的产生原因( )

A.
在餐厅营业时间未到即离店的住店客人
B.
节假日家庭宴品或酒店自有特色且适合外带的食物(如寿司等)
C.
可无须预约的餐饮产品
D.
VIP高规格外包宴会
题目标签:酒店餐饮外卖
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参考答案:
举一反三

【单选题】酒店餐饮业营销的本质是( )

A.
细分市场
B.
差异分析
C.
品牌维护
D.
内在优势外在化

【多选题】酒店餐饮成本的特点有( )。

A.
变动成本比重大
B.
可控成本比重大
C.
不可控成本比重大
D.
成本泄露点多

【多选题】与社会餐饮相比较,以下属于酒店餐饮优势的是( )

A.
设备优势
B.
形象优势
C.
人力资源优势
D.
技术优势
E.
品牌优势

【多选题】酒店餐饮实行高价位定价策略的适用条件是( )。

A.
菜品的独特性
B.
市场无竞争对手,容易在市场中占据主导地位
C.
餐饮企业本身的品牌效应强,信誉卓著
D.
酒店客户价格敏感
E.
具有一定的高消费顾客群

【单选题】外卖部通常属于()

A.
宴会部
B.
中餐部
C.
西餐部
D.
前厅部
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A.
变动成本比重大
B.
可控成本比重大
C.
不可控成本比重大
D.
成本泄露点多
【多选题】与社会餐饮相比较,以下属于酒店餐饮优势的是( )
A.
设备优势
B.
形象优势
C.
人力资源优势
D.
技术优势
E.
品牌优势
【多选题】酒店餐饮实行高价位定价策略的适用条件是( )。
A.
菜品的独特性
B.
市场无竞争对手,容易在市场中占据主导地位
C.
餐饮企业本身的品牌效应强,信誉卓著
D.
酒店客户价格敏感
E.
具有一定的高消费顾客群
【单选题】外卖部通常属于()
A.
宴会部
B.
中餐部
C.
西餐部
D.
前厅部
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