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【判断题】
冻藏主要应用于耐寒性强的果蔬,如菠菜
A.
正确
B.
错误
题目标签:
耐寒性
菠菜
果蔬
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举一反三
【多选题】我国果蔬分级标准分为( )( )( )( )。
A.
国家标准
B.
行业标准
C.
地方标准
D.
企业标准
查看完整题目与答案
【单选题】根据花卉的耐寒性可将花卉分为耐寒性花卉、半耐寒性花卉、 。
A.
不半耐寒性花卉
B.
不耐湿性花卉
C.
不耐水性花卉
D.
不耐光性花卉
查看完整题目与答案
【简答题】I eat the colors of the rainbow... Veggies and fruit that help me _____ Red...red...some of my ______ foods are: Apples, cherries, ______ and tomatoes Orange...orange...some of my favorite foods are: ...
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【填空题】果蔬的品质包括()、()、()和()。
查看完整题目与答案
食品科学技术>果蔬加工工艺学考试题目
【单选题】下列花卉中,耐寒性最强的是()。
A.
一串红
B.
孔雀草
C.
三色堇
D.
羽衣甘蓝
查看完整题目与答案
【简答题】果蔬的败坏包括()、()、()、()。
查看完整题目与答案
【判断题】君子兰是重要的室内观叶植物,也是重要的观花植物,属于耐寒性宿根花卉( )
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】在果蔬气调保藏中要提高()的浓度
A.
氧气
B.
二氧化碳
C.
氮气
D.
乙烯
查看完整题目与答案
【单选题】下列哪项不是耐寒性作物
A.
韭菜
B.
大葱
C.
番茄
D.
菠菜
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【简答题】果蔬中水分的存在形式分()、()。
查看完整题目与答案
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A.
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A.
正确
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C.
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