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【判断题】
牛奶由于含水量高,常温下极易繁殖细菌而酸败变质,故要低温储存。
A.
正确
B.
错误
题目标签:
含水量
细菌
牛奶
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参考答案:
举一反三
【单选题】()斤牛奶可以生产一斤奶酪。
A.
10
B.
8
C.
6
D.
3
查看完整题目与答案
【判断题】那位小姐要了杯牛奶。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【判断题】牛奶具有很高的营养价值,适合所有人群饮用。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】嫩蜜的含水量为
A.
17%~20%
B.
15%~17%
C.
14%~16%
D.
小于10%
E.
13%~16%
查看完整题目与答案
【判断题】含乳饮料只是饮料,学生奶才是真正的优质牛奶
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】不属于细菌基本结构的成分是()
A.
细胞壁
B.
细胞膜
C.
细胞质
D.
细胞核
E.
核质
查看完整题目与答案
【单选题】观察细菌有无动力可用的方法是
A.
不染色
B.
革兰染色
C.
抗酸染色
D.
墨汁负染色
E.
亚甲蓝染色
查看完整题目与答案
【判断题】羊奶性状与牛奶相似,但营养价值低于牛奶。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【判断题】牛奶和鸡蛋含嘌呤高,故痛风病人不能吃。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】与细菌抵抗吞噬有关的是
A.
鞭毛
B.
性菌毛
C.
普通菌毛
D.
芽胞
E.
荚膜
查看完整题目与答案
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A.
正确
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A.
正确
B.
错误
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【单选题】嫩蜜的含水量为
A.
17%~20%
B.
15%~17%
C.
14%~16%
D.
小于10%
E.
13%~16%
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A.
正确
B.
错误
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A.
细胞壁
B.
细胞膜
C.
细胞质
D.
细胞核
E.
核质
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A.
不染色
B.
革兰染色
C.
抗酸染色
D.
墨汁负染色
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A.
正确
B.
错误
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A.
正确
B.
错误
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A.
鞭毛
B.
性菌毛
C.
普通菌毛
D.
芽胞
E.
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