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【单选题】
菜点的单位产品成本计算法有先总后分法和先分后总法两种，其中先分后总法的计算公式为：单位成本=（）。
A.
单件产品所耗用的主料成本+配料成本
B.
单件产品所耗用的主料成本+配料成本十调味品成本
C.
本批产品所耗用的原料总成本+产品数量
D.
（本批产品的主料成本+配料成本+调料成本）÷产品数量
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参考答案：
举一反三
【单选题】罹患率的计算公式是（）
A.
（观察期间病例数／同期平均人口数）×100%
B.
（一年内新发病例数／同年暴露人口数）×100%
C.
（观察期间新病例数／同期平均人口数）×100%
D.
（观察期间新病例数／同期暴露人口数）×100%
E.
（观察期间新旧病例数／同期平均人口数）×100%
【单选题】血浆渗透压的计算公式为（）。
A.
2（Na++K+）mmol／L+葡萄糖mmol／L+尿素氮mmol／L
B.
3（Na++K+）mmol／L+葡萄糖mmoL／L+尿素氮mmol／L
C.
4（Na++K+）mmol／L+葡萄糖mmol／L+尿素氮mmol／L
D.
Na++K+）mmol／L+葡萄糖mmol／L+尿素氮mmol／L
E.
2.5（Na++K+）mmol／L+葡萄糖mmol／L+尿素氮mmol／L
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（观察期间病例数／同期平均人口数）×100%
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C.
（观察期间新病例数／同期平均人口数）×100%
D.
（观察期间新病例数／同期暴露人口数）×100%
E.
（观察期间新旧病例数／同期平均人口数）×100%
【单选题】血浆渗透压的计算公式为（）。
A.
2（Na++K+）mmol／L+葡萄糖mmol／L+尿素氮mmol／L
B.
3（Na++K+）mmol／L+葡萄糖mmoL／L+尿素氮mmol／L
C.
4（Na++K+）mmol／L+葡萄糖mmol／L+尿素氮mmol／L
D.
Na++K+）mmol／L+葡萄糖mmol／L+尿素氮mmol／L
E.
2.5（Na++K+）mmol／L+葡萄糖mmol／L+尿素氮mmol／L
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