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【判断题】

麦芽糖的糖苷键由2个异头碳相连,没有半缩醛羟基,因此没有还原性。( )

A.
B.
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刷刷题
参考答案:
举一反三

【单选题】下列化合物中,具有半缩醛结构的是:

A.
CH 3 CH(OH)OCH 3
B.
CH 3 CH(OCH 3 ) 2
C.
CH 3 CH(OH)CH 3
D.
( CH 3 ) 2 C(OH)OCH 3

【单选题】乳糖中的糖苷键属于下列哪种类型? 答 ( )

A.
① a (1 ® 4) ;
B.
② a (1 ® 6) ;
C.
③ b (1 ® 4) ;
D.
④ b (1 - 6) 。

【单选题】β-六碳醛糖苷键水解方式是

A.
酸水解
B.
碱水解
C.
麦芽糖酶解
D.
苦杏仁酶解
E.
Smith裂解
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CH 3 CH(OH)OCH 3
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A.
① a (1 ® 4) ;
B.
② a (1 ® 6) ;
C.
③ b (1 ® 4) ;
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④ b (1 - 6) 。
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