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【填空题】

小麦粉中常使用的添加剂是()、()、羧甲基纤维素、()、VC、碱水、食盐。

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举一反三

【单选题】羧甲基纤维素是一种()

A.
甜味剂
B.
乳化剂
C.
增稠剂
D.
防腐剂

【单选题】Many Americans harbor a grossly distorted and exaggerated view of most of the risks surrounding food.Fergus Clydesdale, head of the department of food science and nutrition at the University of Massac...

A.
They overlook the risks of the food they eat.
B.
They overestimate the hazards of their food.
C.
They are overoptimistic about the safety of their food.
D.
They overstate the government's interference with the food industry.

【单选题】甲基纤维素是 。

A.
抑菌剂
B.
等渗调节剂
C.
抗氧剂
D.
润湿剂
E.
助悬剂

【单选题】甲基纤维素().

A.
糖浆 
B.
微晶纤维素 
C.
微粉硅胶 
D.
PEG6000 
E.
硬脂酸镁

【多选题】下列属于食品添加剂的是()。

A.
防腐剂
B.
酸味剂
C.
漂白剂
D.
凝固剂
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A.
They overlook the risks of the food they eat.
B.
They overestimate the hazards of their food.
C.
They are overoptimistic about the safety of their food.
D.
They overstate the government's interference with the food industry.
【单选题】甲基纤维素是 。
A.
抑菌剂
B.
等渗调节剂
C.
抗氧剂
D.
润湿剂
E.
助悬剂
【单选题】甲基纤维素().
A.
糖浆 
B.
微晶纤维素 
C.
微粉硅胶 
D.
PEG6000 
E.
硬脂酸镁
【多选题】下列属于食品添加剂的是()。
A.
防腐剂
B.
酸味剂
C.
漂白剂
D.
凝固剂
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