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【单选题】

下列哪项不是炼蜜的目的________。

A.
增加粘性
B.
除去杂质
C.
杀死微生物
D.
增加甜味
题目标签：炼蜜
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【单选题】蜜炙时，炼蜜的用量是（）
A.
40%
B.
55%
C.
64%
D.
35%
E.
25%
查看完整题目与答案
邮政系统招聘考试考试题目

【单选题】下列哪项不是炼蜜的目的________。
A.
增加粘性
B.
除去杂质
C.
杀死微生物
D.
增加甜味
查看完整题目与答案

【多选题】制备蜜丸时炼蜜的目的是
A.
除去杂质
B.
破坏酶类
C.
杀死微生物
D.
适当减少水分
E.
增加黏合力
查看完整题目与答案

【单选题】蜜制百部，每100kg百部用炼蜜的量是
A.
5kg
B.
10kg
C.
12.5kg
D.
25kg
E.
30kg
查看完整题目与答案

【单选题】炼蜜的目的不包括（）。
A.
增粘
B.
除水、除杂质
C.
杀死微生物
D.
增加甜味
E.
破坏酶
查看完整题目与答案

【多选题】制备蜜丸时炼蜜的目的是（ ）。
A.
除去杂质
B.
降低水分含量
C.
破坏酶类
D.
杀死微生物
E.
增加黏合性
查看完整题目与答案

【判断题】蜜炙甘草所用的炼蜜应统一为老蜜。( )
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【单选题】枇杷叶蜜炙时，每l0kg枇杷叶丝用炼蜜
A.
0、5kg
B.
2kg
C.
1kg
D.
1、5kg
E.
2、5kg
查看完整题目与答案

【多选题】下列哪些是炼蜜的目的
A.
杀死微生物
B.
除去杂质
C.
减少水分，增加黏合力
D.
除去淀粉
E.
除去蛋白质
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【简答题】炼蜜种类?标准?
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A.
增加粘性
B.
除去杂质
C.
杀死微生物
D.
增加甜味
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【多选题】制备蜜丸时炼蜜的目的是
A.
除去杂质
B.
破坏酶类
C.
杀死微生物
D.
适当减少水分
E.
增加黏合力
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【单选题】蜜制百部，每100kg百部用炼蜜的量是
A.
5kg
B.
10kg
C.
12.5kg
D.
25kg
E.
30kg
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【单选题】炼蜜的目的不包括（）。
A.
增粘
B.
除水、除杂质
C.
杀死微生物
D.
增加甜味
E.
破坏酶
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【多选题】制备蜜丸时炼蜜的目的是（ ）。
A.
除去杂质
B.
降低水分含量
C.
破坏酶类
D.
杀死微生物
E.
增加黏合性
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【判断题】蜜炙甘草所用的炼蜜应统一为老蜜。( )
A.
正确
B.
错误
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【单选题】枇杷叶蜜炙时，每l0kg枇杷叶丝用炼蜜
A.
0、5kg
B.
2kg
C.
1kg
D.
1、5kg
E.
2、5kg
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【多选题】下列哪些是炼蜜的目的
A.
杀死微生物
B.
除去杂质
C.
减少水分，增加黏合力
D.
除去淀粉
E.
除去蛋白质
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