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【单选题】
马路边有人推着三轮车卖鸡蛋煎饼,一边加工一边收钱。()
A.
食品容器和工具都不符合卫生要求,不能吃
B.
经过高温制做就算消毒了,能吃
C.
不干不净可以吃,别没事找事
D.
看上去很干净,可以吃
题目标签:
三轮
加工
煎饼
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参考答案:
举一反三
【单选题】姜黄的产地加工为()
A.
除去粗皮,用清水漂洗,蒸透,低温(60℃)干燥
B.
除去须根,泥土,蒸或煮至透心,晒干
C.
除去茎叶及须根,洗净晒干或微火烘干
D.
除去须根,去净泥土,切片,晒干
E.
洗净,反复暴晒,堆放至七八成干,除去须根,干燥
查看完整题目与答案
【简答题】拓展阅读:《黄太吉卖到四千万的煎饼微博营销》
查看完整题目与答案
【简答题】简述有机酸的加工特性?
查看完整题目与答案
【简答题】控制性加工
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【单选题】马路边有人推着三轮车卖鸡蛋煎饼,一边加工一边收钱。()
A.
食品容器和工具都不符合卫生要求,不能吃
B.
经过高温制做就算消毒了,能吃
C.
不干不净可以吃,别没事找事
D.
看上去很干净,可以吃
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【单选题】煎饼、豆皮等的成形方法腐
A.
捏
B.
抻
C.
推
D.
叠
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【简答题】样管的加工主要指()的加工。
查看完整题目与答案
【单选题】可用以描述加工的是
A.
数据流图
B.
系统结构图
C.
结构化自然语言
D.
数据字典
查看完整题目与答案
【单选题】激光加工的危害有:
A.
对眼睛的危害
B.
对皮肤的危害
C.
电气危害
D.
辐射危害
查看完整题目与答案
【单选题】干木耳200g,经加工得600g水发木耳,此木耳得涨发率是( )。
A.
33%
B.
300%
C.
375%
D.
400%
查看完整题目与答案
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C.
除去茎叶及须根,洗净晒干或微火烘干
D.
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B.
经过高温制做就算消毒了,能吃
C.
不干不净可以吃,别没事找事
D.
看上去很干净,可以吃
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A.
捏
B.
抻
C.
推
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D.
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A.
对眼睛的危害
B.
对皮肤的危害
C.
电气危害
D.
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【单选题】干木耳200g,经加工得600g水发木耳,此木耳得涨发率是( )。
A.
33%
B.
300%
C.
375%
D.
400%
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