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【简答题】

酶促褐变的实质是什么?防止酶促褐变的机理与措施有哪些?

题目标签：机理实质褐变
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参考答案：
举一反三

【判断题】顾客的满意是营销的实质。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
会展策划师考试题目

【多选题】护理医德的实质在于（）
A.
珍惜人的生命
B.
增进健康和预防疾病
C.
尊重人的尊严和权利
D.
恢复健康和减轻痛苦
E.
为个人、家庭和公众提供高质量的健康服务
查看完整题目与答案

【单选题】实喘发生的主要机理
A.
邪壅肺气，宣降不利
B.
肺肾阴虚
C.
肺肾两虚，气失摄纳
D.
病阻气道，肺气上逆
E.
宿病内伏，病随气升
查看完整题目与答案

【多选题】沿程混油的机理是()。
A.
紊流扩散
B.
剪切弥散
C.
比重差
D.
布朗运动
查看完整题目与答案

【多选题】防止酶促褐变的方法包括:
A.
选择单宁、酪氨酸含量少的加工原料
B.
钝化酶
C.
控制氧的供给（抽真空处理）
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【单选题】评判性思维的实质是:
A.
反思和评判
B.
评判和思考
C.
评判和推理
D.
反思和推理
E.
思考和推理
查看完整题目与答案

【多选题】助溶的机理有
A.
形成胶团
B.
难溶性药物与助溶剂形成可溶性络合物
C.
难溶性药物与助溶剂形成有机复合物
D.
难溶性药物与助溶剂通过复合分解反应生成可溶性盐类
E.
在难溶性药物分子结构中引入了助溶剂的亲水性基团，增加了它在水中的溶解度
查看完整题目与答案

【单选题】“大病差后，喜唾”的机理是（）
A.
脾阳虚致涎液不收
B.
脾阳虚致水湿泛滥
C.
脾阳虚致痰饮内停
D.
肾阳虚致气化无力
E.
肾阳虚致肾精不藏
查看完整题目与答案

【判断题】茶马互市实质上是朝廷的一种财政措施。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【多选题】在发热疾病中，机理相同的有：（）
A.
内出血
B.
血清病
C.
广泛性皮炎
D.
甲状腺功能亢进症
E.
白血病
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A.
正确
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A.
珍惜人的生命
B.
增进健康和预防疾病
C.
尊重人的尊严和权利
D.
恢复健康和减轻痛苦
E.
为个人、家庭和公众提供高质量的健康服务
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【单选题】实喘发生的主要机理
A.
邪壅肺气，宣降不利
B.
肺肾阴虚
C.
肺肾两虚，气失摄纳
D.
病阻气道，肺气上逆
E.
宿病内伏，病随气升
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【多选题】沿程混油的机理是()。
A.
紊流扩散
B.
剪切弥散
C.
比重差
D.
布朗运动
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【多选题】防止酶促褐变的方法包括:
A.
选择单宁、酪氨酸含量少的加工原料
B.
钝化酶
C.
控制氧的供给（抽真空处理）
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【单选题】评判性思维的实质是:
A.
反思和评判
B.
评判和思考
C.
评判和推理
D.
反思和推理
E.
思考和推理
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【多选题】助溶的机理有
A.
形成胶团
B.
难溶性药物与助溶剂形成可溶性络合物
C.
难溶性药物与助溶剂形成有机复合物
D.
难溶性药物与助溶剂通过复合分解反应生成可溶性盐类
E.
在难溶性药物分子结构中引入了助溶剂的亲水性基团，增加了它在水中的溶解度
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【单选题】“大病差后，喜唾”的机理是（）
A.
脾阳虚致涎液不收
B.
脾阳虚致水湿泛滥
C.
脾阳虚致痰饮内停
D.
肾阳虚致气化无力
E.
肾阳虚致肾精不藏
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【判断题】茶马互市实质上是朝廷的一种财政措施。
A.
正确
B.
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【多选题】在发热疾病中，机理相同的有：（）
A.
内出血
B.
血清病
C.
广泛性皮炎
D.
甲状腺功能亢进症
E.
白血病
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