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【多选题】
细菌性食物中毒的流行病学特点是______。
A.
一般病程短,病死率低
B.
全年皆可发病,尤以7—9月高发
C.
全年皆可发病,一般以3—5月高发
D.
引起中毒的食品以植物性食品为主
E.
是最常见的一类食物中毒
题目标签:
食物中毒
流行病学
细菌性食物中毒
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[正高]营养与食品卫生题库
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参考答案:
举一反三
【简答题】由吃霉变甘蔗、霉变花生而引起的食物中毒属于( )。
查看完整题目与答案
【单选题】可引起食物中毒的细菌是
A.
肉毒梭菌、副溶血性弧菌、变形杆菌
B.
金黄色葡萄球菌、志贺菌、鼠伤寒沙门菌
C.
肉毒梭菌、破伤风梭菌、致病性大肠杆菌
D.
产气荚膜杆菌、霍乱弧菌、变形杆菌
查看完整题目与答案
【单选题】有关流行性腮腺炎的流行病学,错误的是()
A.
病人腮腺肿大前7天至肿大后9天可从唾液中分离出病毒
B.
全年发病,以夏秋为主
C.
感染后可获持久免疫力
D.
病人主要是学龄儿童
E.
通过飞沫传播
查看完整题目与答案
传染病学(医学高级)>第九节副粘液病毒感染考试题目
【简答题】流行病学诊断需要回答的内容有哪些?
查看完整题目与答案
【单选题】引起食物中毒的主要菌种是
A.
沙门菌
B.
大肠杆菌
C.
金黄色葡萄球菌
D.
结核杆菌
查看完整题目与答案
【单选题】流行病学实验的双盲法是指()
A.
研究对象和负责分组及照顾病人的医师不知道试验分组情况
B.
研究对象和资料收集及分析人员不知道试验分组情况
C.
研究对象和试验设计者不知道试验分组情况
D.
试验设计者和负责分组及照顾病人的医师不知道试验分组情况
E.
以上均不正确
查看完整题目与答案
【单选题】引起氰苷食物中毒的食物是()
A.
葵花子
B.
榛子
C.
核桃仁
D.
苦杏仁
E.
腰果
查看完整题目与答案
临床营养(医学高级)>临床营养(医学高级)综合练习考试题目
【单选题】流行病学的主要研究方法包括
A.
描述性研究
B.
分析性研究
C.
实验性研究
D.
理论性研究
E.
以上均是
查看完整题目与答案
【多选题】餐饮业食物中毒的起因可能包括
A.
初加工不当
B.
烹煮不当
C.
调味不当
D.
成品污染
E.
食品伪造
查看完整题目与答案
【单选题】沙门菌食物中毒最多见临床型是()
A.
类感冒型
B.
类霍乱型
C.
类伤寒型
D.
急性胃肠炎型
E.
类败血症型
查看完整题目与答案
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B.
金黄色葡萄球菌、志贺菌、鼠伤寒沙门菌
C.
肉毒梭菌、破伤风梭菌、致病性大肠杆菌
D.
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A.
病人腮腺肿大前7天至肿大后9天可从唾液中分离出病毒
B.
全年发病,以夏秋为主
C.
感染后可获持久免疫力
D.
病人主要是学龄儿童
E.
通过飞沫传播
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沙门菌
B.
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C.
金黄色葡萄球菌
D.
结核杆菌
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A.
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B.
研究对象和资料收集及分析人员不知道试验分组情况
C.
研究对象和试验设计者不知道试验分组情况
D.
试验设计者和负责分组及照顾病人的医师不知道试验分组情况
E.
以上均不正确
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A.
葵花子
B.
榛子
C.
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D.
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B.
分析性研究
C.
实验性研究
D.
理论性研究
E.
以上均是
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A.
初加工不当
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A.
类感冒型
B.
类霍乱型
C.
类伤寒型
D.
急性胃肠炎型
E.
类败血症型
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