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【简答题】

由吃霉变甘蔗、霉变花生而引起的食物中毒属于( )。

题目标签：食物中毒属于甘蔗
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【简答题】由吃霉变甘蔗、霉变花生而引起的食物中毒属于( )。
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【多选题】以下属于观察法优点的是( )。
A.
自然、客观、准确
B.
直接、简单易行
C.
时间长
D.
费用高
查看完整题目与答案

【单选题】可引起食物中毒的细菌是
A.
肉毒梭菌、副溶血性弧菌、变形杆菌
B.
金黄色葡萄球菌、志贺菌、鼠伤寒沙门菌
C.
肉毒梭菌、破伤风梭菌、致病性大肠杆菌
D.
产气荚膜杆菌、霍乱弧菌、变形杆菌
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【单选题】引起食物中毒的主要菌种是
A.
沙门菌
B.
大肠杆菌
C.
金黄色葡萄球菌
D.
结核杆菌
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【单选题】引起氰苷食物中毒的食物是（）
A.
葵花子
B.
榛子
C.
核桃仁
D.
苦杏仁
E.
腰果
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临床营养(医学高级)>临床营养(医学高级)综合练习考试题目

【多选题】餐饮业食物中毒的起因可能包括
A.
初加工不当
B.
烹煮不当
C.
调味不当
D.
成品污染
E.
食品伪造
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【单选题】玉米，甘蔗的茎能作一定程度的增粗，是由于茎尖存在有( )
A.
初生增厚分生组织
B.
次生增厚分生组织
C.
居间分生组织
D.
侧生分生组织
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【单选题】沙门菌食物中毒最多见临床型是()
A.
类感冒型
B.
类霍乱型
C.
类伤寒型
D.
急性胃肠炎型
E.
类败血症型
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【单选题】不属于腹主动脉成对脏支的是
A.
肾上腺中动脉
B.
睾丸动脉
C.
肾动脉
D.
卵巢动脉
E.
肠系膜上动脉
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【多选题】甘蔗工艺成熟的植株形态特征有
A.
甘蔗叶色变浅，新叶减少
B.
甘蔗叶色变深，新叶减少
C.
甘蔗茎色变浅，蜡粉脱落
D.
甘蔗茎色变深，蜡粉脱落
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直接、简单易行
C.
时间长
D.
费用高
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【单选题】可引起食物中毒的细菌是
A.
肉毒梭菌、副溶血性弧菌、变形杆菌
B.
金黄色葡萄球菌、志贺菌、鼠伤寒沙门菌
C.
肉毒梭菌、破伤风梭菌、致病性大肠杆菌
D.
产气荚膜杆菌、霍乱弧菌、变形杆菌
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【单选题】引起食物中毒的主要菌种是
A.
沙门菌
B.
大肠杆菌
C.
金黄色葡萄球菌
D.
结核杆菌
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【单选题】引起氰苷食物中毒的食物是（）
A.
葵花子
B.
榛子
C.
核桃仁
D.
苦杏仁
E.
腰果
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【多选题】餐饮业食物中毒的起因可能包括
A.
初加工不当
B.
烹煮不当
C.
调味不当
D.
成品污染
E.
食品伪造
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【单选题】玉米，甘蔗的茎能作一定程度的增粗，是由于茎尖存在有( )
A.
初生增厚分生组织
B.
次生增厚分生组织
C.
居间分生组织
D.
侧生分生组织
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【单选题】沙门菌食物中毒最多见临床型是()
A.
类感冒型
B.
类霍乱型
C.
类伤寒型
D.
急性胃肠炎型
E.
类败血症型
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【单选题】不属于腹主动脉成对脏支的是
A.
肾上腺中动脉
B.
睾丸动脉
C.
肾动脉
D.
卵巢动脉
E.
肠系膜上动脉
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【多选题】甘蔗工艺成熟的植株形态特征有
A.
甘蔗叶色变浅，新叶减少
B.
甘蔗叶色变深，新叶减少
C.
甘蔗茎色变浅，蜡粉脱落
D.
甘蔗茎色变深，蜡粉脱落
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