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【简答题】
在所有卤虫品系的脂肪酸组成中几乎没有(),所以对卤虫必须进行营养强化。
题目标签:
组成
脂肪酸
品系
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参考答案:
举一反三
【单选题】下列品系中,遗传均一性最高的是
A.
杂交F1代
B.
封闭群
C.
近交系
D.
突变系
查看完整题目与答案
【填空题】()是使不饱和的脂肪酸加氢成为饱和固态的过程。
查看完整题目与答案
食品科学技术>农产品贮运与加工考试题目
【单选题】人体的必需脂肪酸是()
A.
饱和脂肪酸
B.
不饱和脂肪酸
C.
复合脂肪酸
D.
低级脂肪酸
查看完整题目与答案
【单选题】下列哪项是必需脂肪酸的生理功能()
A.
供能
B.
合成前列腺素的前体
C.
促进食欲
D.
稳定细胞膜
查看完整题目与答案
【判断题】纯净的脂肪酸及甘油酯是黄绿色的。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】在近交系小鼠中使用量最大,并常作为遗传工程小鼠背景品系的小鼠是
A.
AKR
B.
C57BL/6
C.
BALB/C
D.
DBA/2
查看完整题目与答案
【单选题】属于必须脂肪酸的是
A.
亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸
B.
油酸、亚麻酸、花生四烯酸
C.
亚油酸、软脂酸、花生四烯酸
D.
亚麻酸、硬脂酸、亚油酸
E.
亚麻酸、亚油酸、软脂酸
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【判断题】相同碳原子的脂肪酸和糖类彻底氧化分解释放的能量是不相同的,糖类释放的能量多于脂肪酸释放的能量。( )
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【简答题】标准化形式中,()是使某一类产品系统的结构,功能标准化的最佳形式。
查看完整题目与答案
【简答题】脂肪酸和胆固醇等从头合成所需的氢由________提供。
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B.
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A.
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B.
合成前列腺素的前体
C.
促进食欲
D.
稳定细胞膜
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A.
正确
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B.
C57BL/6
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BALB/C
D.
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A.
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B.
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D.
亚麻酸、硬脂酸、亚油酸
E.
亚麻酸、亚油酸、软脂酸
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A.
正确
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