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【单选题】
以下哪种甘油三酯含有必需脂肪酸()
A.
短链甘油三酯(SCT)
B.
中链甘油三酯(MCT)
C.
长链甘油三酯(LCT)
D.
以上都是
题目标签:
脂肪酸
必需脂肪酸
甘油三酯
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参考答案:
举一反三
【填空题】()是使不饱和的脂肪酸加氢成为饱和固态的过程。
查看完整题目与答案
食品科学技术>农产品贮运与加工考试题目
【单选题】人体的必需脂肪酸是()
A.
饱和脂肪酸
B.
不饱和脂肪酸
C.
复合脂肪酸
D.
低级脂肪酸
查看完整题目与答案
【单选题】N——6系列的必需脂肪酸是( )
A.
花生四烯酸
B.
α—亚麻酸
C.
胆固醇
D.
亚油酸
查看完整题目与答案
【单选题】下列哪项是必需脂肪酸的生理功能()
A.
供能
B.
合成前列腺素的前体
C.
促进食欲
D.
稳定细胞膜
查看完整题目与答案
【单选题】属于必需脂肪酸的是
A.
油酸
B.
花生四烯酸
C.
亚油酸
D.
γ-亚麻酸
E.
棕榈油酸
查看完整题目与答案
【判断题】纯净的脂肪酸及甘油酯是黄绿色的。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】属于必须脂肪酸的是
A.
亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸
B.
油酸、亚麻酸、花生四烯酸
C.
亚油酸、软脂酸、花生四烯酸
D.
亚麻酸、硬脂酸、亚油酸
E.
亚麻酸、亚油酸、软脂酸
查看完整题目与答案
【单选题】下列有关甘油三酯的叙述,哪一个不正确?
A.
甘油三酯可以制造肥皂
B.
任何一个甘油三酯分子总是包含三个相同的脂酰基
C.
甘油三酯是由一分子甘油与三分子脂酸所组成的酯
D.
在室温下,甘油三酯可以是固体,也可以是液体
查看完整题目与答案
【单选题】n-6 系列的必需脂肪酸是 ( )
A.
花生四烯酸
B.
α- 亚麻酸
C.
胆固醇
D.
亚油酸
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【简答题】脂肪酸和胆固醇等从头合成所需的氢由________提供。
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B.
不饱和脂肪酸
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复合脂肪酸
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花生四烯酸
B.
α—亚麻酸
C.
胆固醇
D.
亚油酸
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供能
B.
合成前列腺素的前体
C.
促进食欲
D.
稳定细胞膜
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A.
油酸
B.
花生四烯酸
C.
亚油酸
D.
γ-亚麻酸
E.
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A.
正确
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A.
甘油三酯可以制造肥皂
B.
任何一个甘油三酯分子总是包含三个相同的脂酰基
C.
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花生四烯酸
B.
α- 亚麻酸
C.
胆固醇
D.
亚油酸
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