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【判断题】
含有花青素苷的果蔬颜色会随着pH值的改变而表现不同的颜色( )
A.
正确
B.
错误
题目标签:
颜色
果蔬
花青素
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【判断题】含有花青素苷的果蔬颜色会随着pH值的改变而表现不同的颜色( )
A.
正确
B.
错误
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【单选题】将以下6个句子重新排列组合(1)花儿为什么这样红?有它的物质基础。(2)即当它是酸性的时候呈现红色,酸性愈强颜色愈红。当它是碱性的时候呈现蓝色,碱性较强成为蓝黑色如墨菊、黑牡丹等。(3)花儿为什么这样红?人们一边赞叹一边不免提出疑问寻求科学的解释。(4)不论是红花还是红叶,它们的细胞液里都含有由葡萄糖变成的花青素。(5)万紫千红、红蓝交辉都是花青素在不同的酸碱反应中所显示出来的。(6)而当它是中性...
A.
(3)(1)(4)(5)(2)(6)
B.
(1)(3)(2)(6)(4)(5)
C.
(2)(6)(5)(3)(1)(4)
D.
(4)(5)(3)(1)(2)(6)
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【多选题】我国果蔬分级标准分为( )( )( )( )。
A.
国家标准
B.
行业标准
C.
地方标准
D.
企业标准
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【简答题】果蔬的败坏包括()、()、()、()。
查看完整题目与答案
【单选题】下列有关颜色异常的尿液描述不正确的是( )。
A.
深黄色提示老年人摄入水分不足
B.
咖啡色提示有出血
C.
絮状物提示有丝虫病
D.
红色提示有活动性出血
查看完整题目与答案
【单选题】花青素属于下列哪类物质
A.
香豆素
B.
黄酮
C.
苯丙素
D.
醌
E.
萜类
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【简答题】根据出血的颜色和状态可以判断出血的种类,如流出的血液呈暗红色,连续不断地从伤口流出,则应该是()。
查看完整题目与答案
【简答题】果蔬中水分的存在形式分()、()。
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【判断题】欧洲人称花青素为“皮肤维生素”,因为它能恢复胶原蛋白活力,使皮肤平滑而有弹性。()
A.
正确
B.
错误
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【简答题】( )可以促进植物的分蘖,抑制植物伸长,促进多发侧枝和芽的分化;( )可以促进种子萌发和植物的高生长;( )则促进花青素和其他色素的形成。
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A.
(3)(1)(4)(5)(2)(6)
B.
(1)(3)(2)(6)(4)(5)
C.
(2)(6)(5)(3)(1)(4)
D.
(4)(5)(3)(1)(2)(6)
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A.
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B.
行业标准
C.
地方标准
D.
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A.
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B.
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C.
絮状物提示有丝虫病
D.
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A.
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B.
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C.
苯丙素
D.
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【判断题】欧洲人称花青素为“皮肤维生素”,因为它能恢复胶原蛋白活力,使皮肤平滑而有弹性。()
A.
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B.
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【简答题】( )可以促进植物的分蘖,抑制植物伸长,促进多发侧枝和芽的分化;( )可以促进种子萌发和植物的高生长;( )则促进花青素和其他色素的形成。
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