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> 冰葡萄
"冰葡萄"相关考试题目
1.
威代尔冰葡萄压榨后得到冰葡萄汁,其总酸可达( )g/L。
2.
威代尔冰葡萄的树龄一般在( )年进入盛果期。
3.
威代尔冰葡萄的采收期一般是12月中旬到来年的1月上旬。( )
4.
我国最大的冰葡萄基地位于辽宁本溪桓仁县。( )
5.
下列哪个是国内育种专家选育出抗寒能力强的冰葡萄品种?
6.
冰葡萄可以用机器采摘?( )
7.
冰葡萄的采摘及压榨均在( )状态下进行。
8.
冰葡萄可以通过机器采摘吗?()
9.
冰葡萄在( )℃下,葡萄果实通过自然冷冻和风干。
10.
威代尔冰葡萄压榨后得到冰葡萄汁,其总糖可达( )g/L。
11.
视频2中提到提到的常用的生产冰葡萄的品种是
12.
一般情况下,压榨酿造冰酒的冰葡萄的出汁率为( )左右。
13.
冰葡萄压榨一般需经过()次?
14.
在冰葡萄压榨工序中,每框冰葡萄一般压榨( )次。
15.
黑钻级冰酒是有冰葡萄压榨出来的第一道原汁发酵而成的,占整个冰酒产量小于( )。
16.
在我国东北,所有的冰葡萄品种都要进行埋土处理。( )
17.
蓝钻级冰酒是有冰葡萄压榨出来的第二道原汁发酵而成的,占整个冰酒产量的( )左右。
18.
冰葡萄在( )°C下,葡萄果实通过自然冷冻和风干。
19.
冰葡萄的植株应该具有较高的抗寒性。( )
20.
金钻级冰酒是有冰葡萄压榨出来的第三道原汁发酵而成的,占整个冰酒产量的( )左右。
21.
冰葡萄的取汁,一般采用框栏式冰葡萄酒压榨设备。
22.
威代尔冰葡萄一般在( )月中下旬成熟。