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> 吐沙
"吐沙"相关考试题目
1.
促使蛤蜊充分吐沙的方法之一,是水中加入适量的酒
2.
将清洗干净的牡蛎,须放入浓盐水中静置,吐沙。
3.
如何加速蛤仔吐沙的速度?()
4.
促使蛤蜊充分吐沙的方法之一,是水中加入适量的()。
5.
将清洗干净的牡蛎,须放入浓盐水中静置,吐沙。A. 对 B. 错
6.
买回来的贝壳类食材,应泡在冰水中,以助吐沙,且可防止腐败。
7.
促使蛤蜊充分吐沙的方法之一,是水中加入适度的( )。
8.
清洗干净的牡蛎应放入淡盐水中静置吐沙。
9.
蟹在加工为食物前,需静养于清水中,主要是为了让其吐沙。
10.
加工( )必须经过暂养吐沙。
11.
鲜活的蛏子要浸入2%的盐水中1小时左右,使其充分吐沙才能使用。()
12.
处理贝类时,可以将其浸泡在( )中,让其吐沙,这种方法好过传统的用盐和使用金属器具的方法。
13.
( )清洗干净的牡蛎应放入淡盐水中静置吐沙。
14.
()加工是必须经过暂养吐沙
15.
促使蛤蜊充分吐沙的方法之一是水中加入适量的面粉。
16.
哪些贝类需要经过吐沙处理?