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> 松鼠桂鱼
"松鼠桂鱼"相关考试题目
1.
制作“松鼠桂鱼”“狮子鱼”采用的剂刀法是()
2.
松鼠桂鱼是()菜系的代表菜。
3.
宫保鸡丁、松鼠桂鱼、烤乳猪分别是( )的代表菜。
4.
松鼠桂鱼用的是江南流域的什么鱼类制作而成()
5.
松鼠桂鱼的来历和以下哪个皇帝有关
6.
江苏名菜“松鼠桂鱼”的芡汁是()
7.
松鼠桂鱼的来历和-------皇帝有关。
8.
松鼠桂鱼用的是江南水域的哪一种鱼?()
9.
松鼠桂鱼清蒸鲥鱼、水晶肴肉是 ( )的名菜。
10.
松鼠桂鱼是( )的代表菜
11.
松鼠桂鱼和葱烧海参分别属于()菜系。
12.
名肴”松鼠桂鱼“”清炖蟹粉狮子“是()的代表品种。
13.
菜肴“松鼠桂鱼”中糖醋卤汁的芡汁应为()。
14.
松鼠桂鱼是酱香味。
15.
“松鼠桂鱼”属于()菜系。
16.
松鼠桂鱼是哪个菜系的代表菜( )。
17.
松鼠桂鱼所属的菜系是
18.
宫保鸡丁、松鼠桂鱼、烤乳猪分别是( )的代表菜。
19.
松鼠桂鱼和葱烧海参分别属于()菜系。
20.
松鼠桂鱼是()菜系的代表菜。
21.
松鼠桂鱼是以菜品形态命名的菜肴。
22.
松鼠桂鱼以()最为著名
23.
姑苏菜肴的代表作是松鼠桂鱼。( )
24.
江苏名菜“松鼠桂鱼”的芡汁是()
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在炸松鼠桂鱼时需要用到的炸制手法是