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【简答题】
（）广泛用于配制杏仁、樱桃等食用香精，油溶性杏仁香精的配方，一般用量约为30％~40％。
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参考答案：
举一反三
【单选题】某饮料的主要配料有：碳酸水、白砂糖、柠檬酸、维生素C、食用香精、苯甲酸钠等，其中的苯甲酸钠（化学式为C 7 H 5 O 2 Na）主要起防腐作用．下列关于苯甲酸钠的说法正确的是（ ）
A.
苯甲酸钠是由C，H．O，Na四种原子构成的化合物
B.
苯甲酸钠中C，H，O，Na四种元素的原子个数比为7：5：2：1
C.
苯甲酸钠中C，H，O，Na四种元素的质量比为7：5：2：1
D.
苯甲酸钠能起防腐作用，可在饮料中大量使用
【单选题】果味型汽水是以甜味剂、酸味剂、食用色素、食用香精、（）为原料，充有二氧化碳的原料水配制而成。
A.
食用保鲜剂
B.
食用氯化剂
C.
食用防霉素
D.
食用防腐剂
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A.
苯甲酸钠是由C，H．O，Na四种原子构成的化合物
B.
苯甲酸钠中C，H，O，Na四种元素的原子个数比为7：5：2：1
C.
苯甲酸钠中C，H，O，Na四种元素的质量比为7：5：2：1
D.
苯甲酸钠能起防腐作用，可在饮料中大量使用
【单选题】果味型汽水是以甜味剂、酸味剂、食用色素、食用香精、（）为原料，充有二氧化碳的原料水配制而成。
A.
食用保鲜剂
B.
食用氯化剂
C.
食用防霉素
D.
食用防腐剂
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