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【判断题】
酒尾中含有大量的高沸点香味物质,酸酯含量也高,特别是亚油酸乙酯、油酸乙酯和棕榈酸乙酯含量特别高
A.
正确
B.
错误
题目标签:
亚油酸乙酯
油酸乙酯
棕榈酸乙酯
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参考答案:
举一反三
【判断题】酒尾中的油状物主要是亚油酸乙酯、棕榈酸乙酯、油酸乙酯。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】酒尾中的油状物主要是亚油酸乙酯、棕榈酸乙酯、油酸乙酯。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】油酸乙酯是()。
A.
非极性溶剂
B.
半极性溶剂
C.
矫味剂
D.
防腐剂
E.
极性溶剂
查看完整题目与答案
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A.
正确
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A.
正确
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错误
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【单选题】油酸乙酯是()。
A.
非极性溶剂
B.
半极性溶剂
C.
矫味剂
D.
防腐剂
E.
极性溶剂
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