大学职业资格刷题搜题APP
下载APP
课程
题库模板
Word题库模板
Excel题库模板
PDF题库模板
医考护考模板
答案在末尾模板
答案分章节末尾模板
题库创建教程
创建题库
登录
logo - 刷刷题
创建自己的小题库
搜索
【多选题】

闽菜主要由( )等组成。

A.
福州菜
B.
闽南菜
C.
沿海菜
D.
闽西菜
E.
闽东菜
题目标签:组成闽菜
手机使用
分享
复制链接
新浪微博
分享QQ
微信扫一扫
微信内点击右上角“…”即可分享
反馈
收藏 - 刷刷题收藏
举报
刷刷题
参考答案:
举一反三

【多选题】闽菜是我国八大菜系之一,它的特点有()。

A.
刀工巧妙.寓趣于味.素有剞花如荔.切丝如发.片薄如纸的美誉
B.
汤菜众多.变化无穷.素有一汤十变之说
C.
调味单一
D.
烹调细腻.雅致大方.以炒.蒸.煨技术最为突出

【单选题】闽菜:福建

A.
鲁菜:东北
B.
杭帮菜:杭州
C.
淮扬菜:江苏
D.
湘菜:湖北

【多选题】闽菜以( )风味为代表。

A.
闽东
B.
闽南
C.
闽西
D.
闽北
E.
闽中

【多选题】下列属于闽菜的代表菜是( )。

A.
煎糟鳗鱼
B.
冰糖甲鱼
C.
荔枝肉
D.
太爷鸡
E.
槽醉鸡

【单选题】闽菜以烹调()著称。

A.
山珍野味
B.
山珍海味
C.
河鲜家禽
D.
烟熏腊肉
相关题目:
【多选题】闽菜是我国八大菜系之一,它的特点有()。
A.
刀工巧妙.寓趣于味.素有剞花如荔.切丝如发.片薄如纸的美誉
B.
汤菜众多.变化无穷.素有一汤十变之说
C.
调味单一
D.
烹调细腻.雅致大方.以炒.蒸.煨技术最为突出
【单选题】闽菜:福建
A.
鲁菜:东北
B.
杭帮菜:杭州
C.
淮扬菜:江苏
D.
湘菜:湖北
【单选题】再造散的组成药物中含有
A.
川芎
B.
当归
C.
丹参
D.
桃仁
E.
红花
【多选题】闽菜以( )风味为代表。
A.
闽东
B.
闽南
C.
闽西
D.
闽北
E.
闽中
【多选题】下列属于闽菜的代表菜是( )。
A.
煎糟鳗鱼
B.
冰糖甲鱼
C.
荔枝肉
D.
太爷鸡
E.
槽醉鸡
【单选题】朱砂安神丸的组成药物中不含
A.
朱砂
B.
当归
C.
茯神
D.
黄连
E.
生地黄
【单选题】闽菜以烹调()著称。
A.
山珍野味
B.
山珍海味
C.
河鲜家禽
D.
烟熏腊肉
刷刷题-刷题-导入试题 - 刷刷题
参考解析:
题目纠错 0
发布
刷刷题-刷题-导入试题 - 刷刷题刷刷题-刷题-导入试题 - 刷刷题刷刷题-刷题-导入试题 - 刷刷题
刷刷题-刷题-导入试题 - 刷刷题
刷刷题-刷题-导入试题 - 刷刷题
刷刷题-单词鸭