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【判断题】

黄茶为微发酵茶。

A.
正确
B.
错误
题目标签：黄茶发酵茶
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参考答案：
举一反三

【单选题】黄茶基本加工工艺是()。
A.
杀青—揉捻—渥堆—干燥
B.
萎凋—干燥
C.
萎凋—揉捻—发酵—干燥
D.
杀青—揉捻—闷黄—干燥
查看完整题目与答案

【多选题】黄茶分为哪三大类?
A.
黄芽茶
B.
黄小茶
C.
黄头茶
D.
黄大茶
查看完整题目与答案

【判断题】黄茶的加工分为杀青、揉捻、闷黄、干燥。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【单选题】属半发酵茶的是（）
A.
绿茶
B.
红茶
C.
青茶
D.
黄茶
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导游基础知识>导游基础知识考试题目

【多选题】以下哪些茶是发酵茶?
A.
铁观音
B.
西湖龙井
C.
水仙
D.
东方美人茶
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【单选题】女性，25岁，发热，恶心，呕吐，腹胀，不饮食3天，尿黄茶色2天。为明确诊断首要应该做哪种检查（）。
A.
胸片
B.
肝功
C.
血常规
D.
尿常规
E.
B超
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【判断题】绿茶是半发酵茶。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【判断题】基本茶类分为不发酵的绿茶类,全发酵的红茶类,半发酵的青茶类,重发酵的白茶类后发酵的黄茶类和部分发酵的黑茶类,共六大茶类
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【单选题】二次发酵茶是（）。
A.
黑茶
B.
红茶
C.
白茶
D.
黄茶
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【单选题】在评定黄茶干茶的形状时，有一个术语叫“鱼子泡”，其用以形容干茶有如鱼子大的烫斑，这是（）的外形特点
A.
霍山黄大茶
B.
远安鹿苑茶
C.
君山银针
D.
广东大叶青
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萎凋—揉捻—发酵—干燥
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杀青—揉捻—闷黄—干燥
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A.
黄芽茶
B.
黄小茶
C.
黄头茶
D.
黄大茶
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【判断题】黄茶的加工分为杀青、揉捻、闷黄、干燥。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】属半发酵茶的是（）
A.
绿茶
B.
红茶
C.
青茶
D.
黄茶
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【多选题】以下哪些茶是发酵茶?
A.
铁观音
B.
西湖龙井
C.
水仙
D.
东方美人茶
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A.
胸片
B.
肝功
C.
血常规
D.
尿常规
E.
B超
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【判断题】绿茶是半发酵茶。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】基本茶类分为不发酵的绿茶类,全发酵的红茶类,半发酵的青茶类,重发酵的白茶类后发酵的黄茶类和部分发酵的黑茶类,共六大茶类
A.
正确
B.
错误
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【单选题】二次发酵茶是（）。
A.
黑茶
B.
红茶
C.
白茶
D.
黄茶
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【单选题】在评定黄茶干茶的形状时，有一个术语叫“鱼子泡”，其用以形容干茶有如鱼子大的烫斑，这是（）的外形特点
A.
霍山黄大茶
B.
远安鹿苑茶
C.
君山银针
D.
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