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参考答案：
举一反三
【单选题】β片层结构:
A.
只存在于α角蛋白中
B.
只有反平行结构,没有平行式结构
C.
α螺旋是右手螺旋,β片层是左手螺旋
D.
主链骨架呈锯齿形成的片层
E.
肽平面的二面角与α螺旋的相同
【单选题】下列主题知识的归纳中，不正确的一组是（ ）
A.
化学与生活：用铁锅烹调食物→防止贫血；蛋白质摄入过量→使人生长发育迟缓等
B.
化学与材料：煤、石油、天然气→不可再生的化石燃料；风能、水能、太阳能→未充分利用的绿色能源
C.
化学与能源：玻璃→硅酸盐材料；玻璃钢→合金材料
D.
化学与环保：温室效应→气候变暖；过度施用农药、化肥→水污染和土壤板结
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只存在于α角蛋白中
B.
只有反平行结构,没有平行式结构
C.
α螺旋是右手螺旋,β片层是左手螺旋
D.
主链骨架呈锯齿形成的片层
E.
肽平面的二面角与α螺旋的相同
【单选题】下列主题知识的归纳中，不正确的一组是（ ）
A.
化学与生活：用铁锅烹调食物→防止贫血；蛋白质摄入过量→使人生长发育迟缓等
B.
化学与材料：煤、石油、天然气→不可再生的化石燃料；风能、水能、太阳能→未充分利用的绿色能源
C.
化学与能源：玻璃→硅酸盐材料；玻璃钢→合金材料
D.
化学与环保：温室效应→气候变暖；过度施用农药、化肥→水污染和土壤板结
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