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【判断题】

果脯蜜饯类经糖制后仍保持果实或果块原来的形态,而果酱类则不保持原来的形态

A.
正确
B.
错误
题目标签：果酱果实
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参考答案：
举一反三

【简答题】果酱在烹饪中的运用有哪些?
查看完整题目与答案

【单选题】1心皮1室的果实为
A.
荚果
B.
瘦果
C.
蒴果
D.
瓠果
E.
角果
查看完整题目与答案

【单选题】果酱蛋卷卷筒时，果酱被挤出的原因是（）。
A.
蛋卷皮厚
B.
蛋卷皮薄
C.
果酱没抹匀
D.
蛋皮边缘果酱多
查看完整题目与答案
中级面点工>初级面点工考试题目

【单选题】下列不属于果酱类产品的是（）
A.
糖姜片
B.
果冻
C.
果泥
D.
山楂卷
查看完整题目与答案

【单选题】83题目：果酱样便可见于
A.
上消化道出血
B.
胆道阻塞
C.
细菌性痢疾
D.
阿米巴痢疾
E.
直肠息肉
查看完整题目与答案

【单选题】姜科植物的果实类型为
A.
蒴果
B.
廋果
C.
浆果
D.
蓇葖果
查看完整题目与答案

【简答题】果实成熟的标志？
查看完整题目与答案
农学>果树栽培学考试题目

【单选题】红花的果实为()
A.
蒴果
B.
荚果
C.
瘦果
D.
角果
查看完整题目与答案

【单选题】下列哪一箱果酱是符合题设条件的呢?( )
A.
一罐桃子果酱、一罐草莓果酱和一罐橘子果酱
B.
一罐橘子果酱、一罐草莓果酱和一罐葡萄果酱
C.
两罐草莓果酱和一罐苹果果酱
D.
三罐桃子果酱
查看完整题目与答案

【单选题】酸橙的果实类型为
A.
柑果
B.
瓠果
C.
核果
D.
聚花果
E.
聚合果
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【单选题】1心皮1室的果实为
A.
荚果
B.
瘦果
C.
蒴果
D.
瓠果
E.
角果
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【单选题】果酱蛋卷卷筒时，果酱被挤出的原因是（）。
A.
蛋卷皮厚
B.
蛋卷皮薄
C.
果酱没抹匀
D.
蛋皮边缘果酱多
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【单选题】下列不属于果酱类产品的是（）
A.
糖姜片
B.
果冻
C.
果泥
D.
山楂卷
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【单选题】83题目：果酱样便可见于
A.
上消化道出血
B.
胆道阻塞
C.
细菌性痢疾
D.
阿米巴痢疾
E.
直肠息肉
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【单选题】姜科植物的果实类型为
A.
蒴果
B.
廋果
C.
浆果
D.
蓇葖果
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【简答题】果实成熟的标志？
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【单选题】红花的果实为()
A.
蒴果
B.
荚果
C.
瘦果
D.
角果
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【单选题】下列哪一箱果酱是符合题设条件的呢?( )
A.
一罐桃子果酱、一罐草莓果酱和一罐橘子果酱
B.
一罐橘子果酱、一罐草莓果酱和一罐葡萄果酱
C.
两罐草莓果酱和一罐苹果果酱
D.
三罐桃子果酱
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【单选题】酸橙的果实类型为
A.
柑果
B.
瓠果
C.
核果
D.
聚花果
E.
聚合果
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