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【单选题】

水果罐头果肉重应不低于()

A.
55%
B.
50%
C.
65%
D.
70%
题目标签:水果罐头果肉
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举一反三

【单选题】水果罐头盖上印有“如发现盖子鼓起,请勿选购”的字样,引起盖子鼓起的最可能原因是()

A.
好氧型细菌呼吸,产生CO2和H2O
B.
酵母菌呼吸,产生CO2和C2H5OH
C.
乳酸菌呼吸,产生CO2和C3H6O3
D.
酵母菌呼吸,产生CO2和H2O

【单选题】水果罐头盖上印有“如发现盖子鼓起,请勿选购”的字样,引起盖子鼓起的最可能原因是()

A.
好氧型细菌呼吸,产生CO2和H2O
B.
酵母菌呼吸,产生CO2和C2H5OH
C.
乳酸菌呼吸,产生CO2和C3H6O3
D.
酵母菌呼吸,产生CO2和H2O

【单选题】水果罐头保存温度是()

A.
0℃—10℃
B.
0℃—15℃
C.
0℃—20℃
D.
0℃—25℃
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酵母菌呼吸,产生CO2和C2H5OH
C.
乳酸菌呼吸,产生CO2和C3H6O3
D.
酵母菌呼吸,产生CO2和H2O
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A.
好氧型细菌呼吸,产生CO2和H2O
B.
酵母菌呼吸,产生CO2和C2H5OH
C.
乳酸菌呼吸,产生CO2和C3H6O3
D.
酵母菌呼吸,产生CO2和H2O
【单选题】水果罐头保存温度是()
A.
0℃—10℃
B.
0℃—15℃
C.
0℃—20℃
D.
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