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【单选题】
沱茶,根据晒青毛茶的等级和比例不同分为()
A.
特级、甲、乙级
B.
一、二、三级
C.
特级、一二级
D.
特级、一、二、三级
题目标签:
毛茶
晒青毛茶
沱茶
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参考答案:
举一反三
【判断题】各类毛茶的含水量在6-7%,超过12%易霉变。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【简答题】[名词解释] 沱茶
查看完整题目与答案
食品行业技能鉴定考试>茶艺师考试题目
【多选题】云南各大茶山初制的毛茶,在运输以前会被紧压成()?
A.
茶包
B.
茶饼
C.
茶砖
D.
茶枕
查看完整题目与答案
【单选题】收购毛茶的质量标准称为 ( ) 。
A.
毛茶标准样
B.
精茶标准样
C.
外销标准样
D.
内销标准
查看完整题目与答案
【单选题】审评绿毛茶,宜用()茶水比例。
A.
1:20
B.
1:22
C.
1:80
D.
1:50
查看完整题目与答案
【简答题】【名词解释】毛茶拼配
查看完整题目与答案
【简答题】沱茶
查看完整题目与答案
【判断题】毛茶标准样是毛茶收购,对样评茶的实物依据。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】()是一、二级晒青毛茶各半加工而成。
A.
春芽
B.
春蕊
C.
春尖
D.
春玉
查看完整题目与答案
【单选题】乌龙毛茶评比时,要看()与品种特征是否一致。
A.
形状
B.
颜色
C.
叶片
D.
颗粒
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茶饼
C.
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A.
毛茶标准样
B.
精茶标准样
C.
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A.
正确
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A.
春芽
B.
春蕊
C.
春尖
D.
春玉
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【单选题】乌龙毛茶评比时,要看()与品种特征是否一致。
A.
形状
B.
颜色
C.
叶片
D.
颗粒
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