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【判断题】
码头汤羊肉美味的传说,也像许多淮扬菜一样,流传着多种版本。
A.
正确
B.
错误
题目标签:
汤羊
码头
淮扬菜
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参考答案:
举一反三
【单选题】沉箱码头的优点不包括()
A.
水下工作量少
B.
耐久性好
C.
抗震能力强
D.
施工速度快
查看完整题目与答案
【单选题】淮扬菜中的蟹粉狮子头在切配加工时是将肉______。
A.
粉碎机搅成泥
B.
排斩成泥
C.
切成丁后再排斩
D.
切成石榴粒大小
查看完整题目与答案
【判断题】苏菜又称淮扬菜。()
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】右旋单车船()靠码头有利
A.
右舷
B.
左舷
C.
船首
D.
船尾
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【简答题】[名词解释] 油码头的种类?
查看完整题目与答案
大学试题>油库设计与管理考试题目
【判断题】港池一般指码头附近的水域。()
A.
正确
B.
错误
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【简答题】中国的四大菜系包括( )、( )、淮扬菜及粤菜。
查看完整题目与答案
【单选题】下列不属于淮扬菜系的菜是()。
A.
清炖狮子头
B.
蟹黄汤包
C.
毛血旺
D.
大煮千丝
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【判断题】苏菜也称淮扬菜,由扬州菜和准安菜组成。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】吹开风靠码头应抢带()。
A.
首缆
B.
前倒缆
C.
横缆
D.
尾倒缆
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