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【单选题】
干法双拉工艺流程包括,①投料,②流延,③纵向拉伸,④横向拉伸,⑤定型收卷,顺序正确的是()。
A.
①②③④⑤
B.
①②④③⑤
C.
①③④②⑤
D.
①④③②⑤
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参考答案：
举一反三
【单选题】制作起酥的工艺流程是（）。
A.
和面—冷冻—下剂—开酥—成型—熟制
B.
和面—冷冻—开酥—熟制
C.
和面—冷冻—开酥—成型—熟制
D.
和面—冷冻—下剂—开酥—熟制
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C.
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D.
和面—冷冻—下剂—开酥—熟制
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