大学职业资格刷题搜题APP
下载APP
课程
题库模板
WORD模板下载
EXCEL模板下载
题库创建教程
创建题库
登录
创建自己的小题库
搜索
【简答题】
细菌生长需要 ____ 源和 ____ 源,高蛋白质或糖类食品是其最爱。
题目标签:
高蛋白质
源和
蛋白质
如何将EXCEL生成题库手机刷题
手机使用
分享
复制链接
新浪微博
分享QQ
微信扫一扫
微信内点击右上角“…”即可分享
反馈
收藏
举报
参考答案:
举一反三
【单选题】蛋白质的等电点是指()
A.
蛋白质溶液的pH值等于7时溶液的pH值
B.
蛋白质溶液的pH值等于7.4时溶液的pH值
C.
蛋白质分子呈正离子状态时溶液的pH值
D.
蛋白质分子呈负离子状态时溶液的pH值
E.
蛋白质分子的正电荷与负电荷相等时溶液的pH值
查看完整题目与答案
【多选题】转辙机按动作能源和传动的方式可以分为( )
A.
电动转辙机
B.
电动液压转辙机
C.
电空转辙机
D.
电气转辙机
查看完整题目与答案
【单选题】蛋白质属于()
A.
植物化学物
B.
宏量营养素
C.
微量元素
D.
宏量元素
E.
抗氧化营养素
查看完整题目与答案
【单选题】()为蛋白质的基本结构。
A.
一级结构
B.
二级结构
C.
三级结构
D.
四级结构
查看完整题目与答案
【判断题】富含钙、高蛋白质、低盐的均衡饮食对预防骨质疏松有益。()
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】以下能够提高蛋白质起泡能力的措施是()
A.
使蛋白质的浓度为12%~18%
B.
加热
C.
使pH值远离等电点
D.
加入低浓度的NaCl溶液
查看完整题目与答案
【单选题】豆类加工后可提高蛋白质消化率,下列食物中( )的蛋白质消化率最高。
A.
豆腐
B.
豆浆
C.
豆芽
D.
整粒熟大豆
查看完整题目与答案
【单选题】蛋白质的一级结构指的是
A.
蛋白质的 α- 螺旋结构
B.
蛋白质分子的无规则卷曲
C.
蛋白质分子内氨基酸以肽键相连接
D.
蛋白质分子内氨基酸的排列顺序
查看完整题目与答案
【单选题】一般而言,()客户缺少稳定的信息来源和投资模式。
A.
依赖型
B.
参考型
C.
专业型
D.
助手型
查看完整题目与答案
【判断题】高蛋白质食物不应在睡眠前摄取,因为蛋白质较难消化,会影响睡眠。()
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
相关题目:
【单选题】蛋白质的等电点是指()
A.
蛋白质溶液的pH值等于7时溶液的pH值
B.
蛋白质溶液的pH值等于7.4时溶液的pH值
C.
蛋白质分子呈正离子状态时溶液的pH值
D.
蛋白质分子呈负离子状态时溶液的pH值
E.
蛋白质分子的正电荷与负电荷相等时溶液的pH值
查看完整题目与答案
【多选题】转辙机按动作能源和传动的方式可以分为( )
A.
电动转辙机
B.
电动液压转辙机
C.
电空转辙机
D.
电气转辙机
查看完整题目与答案
【单选题】蛋白质属于()
A.
植物化学物
B.
宏量营养素
C.
微量元素
D.
宏量元素
E.
抗氧化营养素
查看完整题目与答案
【单选题】()为蛋白质的基本结构。
A.
一级结构
B.
二级结构
C.
三级结构
D.
四级结构
查看完整题目与答案
【判断题】富含钙、高蛋白质、低盐的均衡饮食对预防骨质疏松有益。()
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】以下能够提高蛋白质起泡能力的措施是()
A.
使蛋白质的浓度为12%~18%
B.
加热
C.
使pH值远离等电点
D.
加入低浓度的NaCl溶液
查看完整题目与答案
【单选题】豆类加工后可提高蛋白质消化率,下列食物中( )的蛋白质消化率最高。
A.
豆腐
B.
豆浆
C.
豆芽
D.
整粒熟大豆
查看完整题目与答案
【单选题】蛋白质的一级结构指的是
A.
蛋白质的 α- 螺旋结构
B.
蛋白质分子的无规则卷曲
C.
蛋白质分子内氨基酸以肽键相连接
D.
蛋白质分子内氨基酸的排列顺序
查看完整题目与答案
【单选题】一般而言,()客户缺少稳定的信息来源和投资模式。
A.
依赖型
B.
参考型
C.
专业型
D.
助手型
查看完整题目与答案
【判断题】高蛋白质食物不应在睡眠前摄取,因为蛋白质较难消化,会影响睡眠。()
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
参考解析:
题目纠错 0
发布