我国营养学家将食物按照每日摄取量,形象地设计成五级“平衡膳食宝塔”,下表将宝塔中各级食物进行具体分类并提供了较为科学的参考数据。分析下表，回答问题：
“平衡膳食宝塔”
食物分类
每日摄取量
Ⅴ级
油脂类
小于25g
Ⅳ级
豆类和奶类
100～150 g
Ⅲ级
鱼、禽、蛋、肉类
125～200g
Ⅱ级
果蔬类
400～450g
Ⅰ级
谷类
450～500g
⑴我们的饮食结构中， 谷 类食品占最大的比例。
(2)某家长为孩子设计了一份晚餐食谱：米饭、清炖排骨、麻辣豆腐。你认为加上下列哪种食物后这份食谱就会变得更为科学？（ D. ）

A.炒鸡蛋
B.．牛奶
C.．红焖羊肉
D.．素炒青菜
（3）有肝炎病的人应少吃类食物。