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【多选题】
淮扬菜的代表性菜品有( )。
A.
霸王别姬
B.
松鼠鳜鱼
C.
清蒸石鸡
D.
香芋扣肉
E.
清炖蟹粉狮子头
题目标签:
淮扬菜
代表性
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参考答案:
举一反三
【单选题】淮扬菜中的蟹粉狮子头在切配加工时是将肉______。
A.
粉碎机搅成泥
B.
排斩成泥
C.
切成丁后再排斩
D.
切成石榴粒大小
查看完整题目与答案
【单选题】宗教景观最具有代表性的是[ ]
A.
宗教服饰
B.
宗教信仰
C.
宗教建筑
D.
宗教礼仪
查看完整题目与答案
【判断题】苏菜又称淮扬菜。()
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】我国族墓保存最完整且最具有代表性的是()。
A.
孔林
B.
炎帝陵
C.
李时珍墓
查看完整题目与答案
【简答题】中国的四大菜系包括( )、( )、淮扬菜及粤菜。
查看完整题目与答案
【单选题】下列不属于淮扬菜系的菜是()。
A.
清炖狮子头
B.
蟹黄汤包
C.
毛血旺
D.
大煮千丝
查看完整题目与答案
【简答题】狭邪小说有几种类型?代表性作品有什么?
查看完整题目与答案
【单选题】____是苗族最有代表性的乐器。
A.
芦笙
B.
笛子
C.
手鼓
D.
琵琶
查看完整题目与答案
【判断题】苏菜也称淮扬菜,由扬州菜和准安菜组成。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】ID1的代表性模式为()
A.
肯普模式
B.
史密斯-雷根模式
C.
主导-主体模式
D.
五部教学模式
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A.
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A.
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A.
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B.
炎帝陵
C.
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A.
清炖狮子头
B.
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C.
毛血旺
D.
大煮千丝
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A.
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B.
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C.
手鼓
D.
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A.
正确
B.
错误
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A.
肯普模式
B.
史密斯-雷根模式
C.
主导-主体模式
D.
五部教学模式
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