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【多选题】

化学合成的增稠剂有:( )

A.
羧甲基纤维素钠
B.
淀粉磷酸酯钠
C.
羧甲基淀粉钠
D.
酪蛋白酸钠
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参考答案:
举一反三

【单选题】CM合成场所是在()。

A.
血液
B.
肝脏
C.
小肠
D.
心肌
E.
肌肉

【单选题】肽链合成后加工形成的氨基酸是()

A.
色氨酸
B.
蛋氨酸
C.
谷氨酰胺
D.
脯氨酸
E.
羟赖氨酸

【多选题】下列哪些是化学合成的乳化剂?

A.
单硬脂酸甘油酯
B.
蔗糖脂肪酸酯
C.
司盘类乳化剂
D.
吐温类乳化剂
E.
酪朊酸钠
F.
大豆磷脂
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C.
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D.
心肌
E.
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A.
色氨酸
B.
蛋氨酸
C.
谷氨酰胺
D.
脯氨酸
E.
羟赖氨酸
【多选题】下列哪些是化学合成的乳化剂?
A.
单硬脂酸甘油酯
B.
蔗糖脂肪酸酯
C.
司盘类乳化剂
D.
吐温类乳化剂
E.
酪朊酸钠
F.
大豆磷脂
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